仕事帰りに生協に寄るとウニが売っていた。
小樽のウニ漁は例年5月15日〜8月31日。
これは前日に解禁されて5月16日の初競りに出た品だな。
じゅる。
小樽の風物詩とも言えるウニの解禁。
5月半ば、もうそんな季節なのか。
ウニを見て季節を知る。
3,980円は庶民の自分にはちょっと手が出ないなあ。
外国人観光客ならバンバン買っていきそうですが。
横に並んでいた半額のシールが貼られたお寿司を買いました(´・ω・｀)
小樽漁協によると、海水温の上昇によりバフンウニの水揚げが去年の半分以下となり、価格が2割から3割上がっているとのこと。
海水温上昇の影響は、最近よく言われるが、５月でこんな調子なら、7月、8月はどうなってしまうのだろう。
庶民にはまったく手の出ない食べ物になってしまう、なんてこともあるのかな。
小樽に住んでいてウニを食べれない、なんて考えられない！