夫が「そら豆の天ぷら食べたい！」っていうので。。。
今夜は、そら豆のかき揚げにしました。
TVの料理番組で見て、美味しそうだったから。。。ですって。
そら豆をさやごとゆでて皮をむいて、
タマネギ、イカ、海老、タコ、レンコンと一緒に
かき揚げにしました。
そら豆って、あまり食べたことがなくて、
おまけに、私は、グリーンピースの独特のにおいが嫌いで、
それっぽかったら、ちょっと抵抗あるかも。。。って思ってたのだけど、
ゆで上がったのを一粒食べたら。。。
「美味しい～！」
食わず嫌いでした～。
そして今夜のお酒は、
サントリーの缶チューハイ
「ほろよいライチ」
すっきり、優しい甘さでした。
アクセス
読んでいたらお姉さんとソラマメの皮をむいているんですけど其れをかき揚げにするというんです
私は食べたことがなかったからかき揚げってぴんと来なかったんですけど
おいしそうですね
テレビでおいしそうな料理を見ると食べたくなりますね
昔 仕事で散々作りましたよ～
かき揚げにすると また違ったソラマメになっておいしいのよね～
私 塩ゆでばかりだから 作ってみようかな？
まだ ソラマメないけど・・・（笑）
たぶん、食べることはなかったと思います（笑）
本に出てくると気になりますよね、知らない料理だと特に気になっちゃいます。
じゃあ、得意料理ですね～♪
私は、子供の頃に塩ゆでのそら豆を食べて、
なんだか青臭く感じて、それ以来敬遠してたのですが、
今日は、とっても美味しく感じました。
年をとって好みも変化するのですよね。