今夜は、ホタテのフライ
揚げてる時から
ホタテのなんとも言えない
いい香りが漂っていました
「ほたてだし塩」でいただきます
ホタテ、椎茸、ネギ、ウズラ卵など。。。
料理を盛りつけたら、
急にワインが飲みたくなって
１６日にはボージョレヌーボーが解禁されましたが、
今夜は
３日に解禁された
日本ワインの新酒をいただきました
「ジャパンヌーボー2023 マスカット・ベーリーA」
果実味があふれて香りもよく
程よいタンニンが感じられて
美味しいワインでした
ここんとこ、体調も良くなってる感じがするけど、
まだ、なんとなく、頭が重い。。。
それと、
左の首だけにできる湿疹が気になっていて、
今日は皮膚科へ行ってきました
とりあえず、保湿剤とステロイド剤で、
様子を見ましょうとのこと。
休日は、病院通いで終わっちゃうこの頃です(^^;)
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