今夜はお肉ごろごろカレーです★

 

今夜は、お肉たっぷりのカレーです。

と、言っても、

肉とじゃがいもと、ニンジンを圧力なべで煮て、

レトルトのカレーに混ぜただけ。

 

レトルトカレーって、具が少ないじゃないですか、

なので、プラスすると、より食べ応えが出ます。

 

ご飯は、雑穀米にして、

そして、玉ねぎは、さっと湯通しして、のせました。

これは、主人の案なのですが、

玉ねぎの、シャキシャキ感と甘みが味わえていい感じでした。

 

久々に、ロゼワインなど飲みながら。。。♪