柿の果実酒

 

柿がたくさんあるので、果実酒を作りました。

（柿、ホワイトリカー、砂糖）

 

３ヶ月でできあがるそうなので、

どんなお酒になるのか楽しみ～。

 

今夜は天ぷら

 

エビ、椎茸、茄子、蓮根、シシトウ、さつまいも、玉葱

 

そして、長芋としそふりかけの和え物　↓

 

 

長芋をサイコロ切りにして、和えただけですが、

さっぱりしてて、漬け物代わりになります。

これが、けっこう好き♪