イカの塩麹焼き

最近、塩麹にハマってる私です。

食べやすい大きさに切ったイカに、塩麹を揉み込んで焼きました。

最後に生姜醤油で風味づけ。

ご飯にも、ビールにも合います?

今夜のビールは、

トルコでいちばん売れてるビール「エフェス」

苦味が少なくて、すっきりして飲みやすい。