上の子が、「パンを作ってみたい!」
といいだしたので、作りました。
自分が集めた「レシピ集」(通称「ネタ帳」)の
パンのページを開いて、
「このやり方で作ってご覧」
といいながら渡しました。
子ども一人で、
材料を揃えて計り、
一次発酵させ、
丸めて二次発酵をさせ、
焼きました。
どう?
焼け具合を診るのに、
1個、割ってみました。
ふっくらしてます。
焼きたては美味しい!
はずが、何か足りない…。
子どもに「塩、入れた?」と聞くと、
「塩なんて、材料に入ってなかったよ。」
と答えました。
「そんなはずはないだろ~。」といって、
ネタ帳を見ると、確かに塩が含まれていない。
どうやら違うページを見せていたようです。
でも、バターを塗ったり、
おかずと一緒に食べると、
すごく美味しかったです。
ガンバレ!
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