サンマの甘露煮を作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/61/3fb1073594a2ff6fab6af9c7c812796e.jpg)
ちょっとピンぼけ。
調味料は今までと同じものを同じ分量入れた。
中火で落としぶたから上に湧き出ない
くらいで煮たんだけど、
積み重なったサンマの上の方は、
若干中骨が堅かった。
少し強い火力にして、
上の方までキッチリと熱を当てないといけないんだね。
ご飯が止まらない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a0/130a0fd3eb0b37eefb8ad788a720bd9d.jpg)
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調味料は今までと同じものを同じ分量入れた。
中火で落としぶたから上に湧き出ない
くらいで煮たんだけど、
積み重なったサンマの上の方は、
若干中骨が堅かった。
少し強い火力にして、
上の方までキッチリと熱を当てないといけないんだね。
ご飯が止まらない。
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