2週間後の梅干し

　梅干しを漬け込んで2週間が経ちました。

　塩昆布を入れたヤツ。
　　梅酢がたっぷり。
　食べてないけど、昆布の出汁が出てマイルドな味のはず。

　普通のヤツ。
　　梅酢が少ない。
　漏れて捨てた分と袋を入れ替えた分、少ないのかな。
　こっちは一粒食べたけど、普通の梅干しのようにしょっぱい。

　レシピにはこの後干すようにかいてあったけど、
　このままでも良い感じかも。