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はしたま

2014年08月02日 | めし 和歌山県
はしたま



養鶏場TKGの店。 昼時のみの営業で行列。


デフォルトの親子丼がコレ。




完全に卵に火が通ってもうてる。
色どりも見た目も悪い。味付けは甘目。

卵押しのお店やのに何で? 親子丼はトロトロやろ??

卵だけで考えたらスーパーで特売日に、1個10円で買えるのだ。 

違うのだ。そうじゃないのだ。


「ご自由に」の生卵やネギで応急措置するもゼロサム。



欧米なら訴訟モンやろなと思いつつカスタム。

全卵投入するので、冷めたジャブジャブ丼になってもうた。

ツユダク生卵みたいな感じ。


卵は新鮮で美味しいだけに惜しい。








卵を贅沢に使い、白身には火が通った半熟トロトロ・アツアツやったら。。


http://s.tabelog.com/wakayama/A3001/A300103/30005683/dtlrvwlst/

次 普通のTKG試そう。


11:00~14:00 ランチ営業
和歌山県橋本市小峰台2-13-8

キジ丼  道の駅 ウッディプラザ木族館  龍神

2011年01月16日 | めし 和歌山県


龍神スカイラインを護摩山から、龍神温泉に降りるとき寄る 道の駅龍神

ウッディプラザ木族館 HP






で 毎回食べるのがキジ丼。 けっこうイケます。



食感はムネ肉とヒネ鶏の間くらい?

脂っぽくなくサラっと1人前いける。

ダシがジャブジャブなんだけが残念(笑)

みろく石  くるみ餅 ゴマ豆腐 高野山

2011年01月16日 | めし 和歌山県


みろく石 HP



高野山を通る際は立ち寄る 和菓子のお店。


店内でポットの温かいお茶を無料でいただけます。




普段 甘いものはあまり食べないけど、ココのくるみ餅は美味い~

しかも105円 あっさり甘さで、もっちもち




ゴマ豆腐は注文したら店の奥から持ってきてくれます。


これも105円 和菓子屋さんがアレンジしたらこうなったぞ ってゴマ豆腐。
クドくなく、ちゅるんちゅるん





計210円で 熱いお茶で一服させてもろて、龍神スカイラインへ出発!




ドーシェル パン 和歌山

2009年12月20日 | めし 和歌山県


2009.12.20 ドーシェルにて。


今回は雪なしー


ダルマストーブが心地よい~



ランチプレートは
・ニンジンポタージュスープ 
・ゆで卵のアンチョビ和え
・サーモンマリネのベーグル
やったかな。

和歌山県海草郡紀美野町釜滝417-3
営業時間 10:00~18:00(11月~2月は17:00まで)
定休日 月曜・火曜 073-489-5324