タカハヤ 【淡水魚ギャラリー48】

本日は日本産淡水魚からこのお魚をご紹介。

名前】 タカハヤ
【分布】  富山-静岡以西の本州・四国・九州
【生息環境】 　河川上流・渓流域の淀み
【食性】　水生昆虫、付着藻類

タカハヤ（高鮠）はコイ科ウグイ亜科の淡水魚の一種。

西日本の河川上流部に多く生息する淡水魚で、日本固有亜種とされています。

成魚の体長は最大10cmほどで、前後に細長い紡錘形をしていて、暗褐色の体色で体側には鈍い金色の小点が散在してます。

体表にぬめりが強いのも特徴ですね。

管理人も上流域のガサでよく網に入りますが、一般的に食用として流通するようなお魚ではありません。

地域によっては塩でぬめりを取って、唐揚げや佃煮にして食べるそうですが・・・。

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