男の作る朝食 No1032 里芋のひき肉あんかけ

テニスの仲間にもらった里芋でひき肉あんかけを作りました。昨日は久しぶりに男の包丁クラブの蕎麦打ちがあり、夜は夫婦で蕎麦を楽しみました。

今日の朝食（Ｎｏ１０３２）
１．里芋のひき肉あんかけ
　　里芋、豚ひき肉、生姜
２．だし巻き卵
　　卵
　　添え物：レタス、大根おろし
３．味噌汁（味噌は自家製）
　　豆腐、ネギ（自家製）
４．カスピ海ヨーグルト（自家製）
　　柚子ジャム（自家製）、みかん
５．コーヒー（豆からひきます）
６．ごはん