干し柿

大手ホールセールの店に柿二種類。縦に長いのと横に長いのと。

縦長を購入。


台所に積んであったのを見、アメリカ人友人J。

「マチカはそれどうやって料理する？」

「え、料理？生で食べるよ」

「え、生？」

「え、料理？」

そのJ曰く、シナモンやナツメグとオーブンで焼いて食べるのだそうだ。生で食べるのはあり得ないという反応。

で、食べてみたら、渋柿だった・・・。

柿はこちらでは珍しい果物、カリフォルニア育ちアメリカ人のJは普通の柿を食べたことがないという。
柿には二種類あって、という話に。


周りの日本人の友人に聞き、干し柿に。小さな頃作った～、という友人何人か発見。

ムースに食べられないよう裏庭に。

柿のある風景いいですね。


でもアラスカ、凍っちゃうわけだけど、できるのだろうか・・・。

光のオーナメント

アンカレッジは10時過ぎに明るくなり、3時過ぎに暗くなる日々。

光のオーナメントにほんわり。


玄関先の雪の上。