今日から6月

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日から6月、衣替えの季節ですね。
とは言え、今日はチョット寒かったのでは・・・

菓子工房マーブルでも、今日から夏仕様。
新しいケーキが登場しました


ショーケースの中もチョット衣替え。




「マンゴーロール」登場です
ふわふわスポンジ、マンゴー風味の生クリームの中に、ごろっとしたマンゴーの果肉が入ってます。


あめこうじ甘酒を使った「レアチーズケーキ」は砂糖控えめであっさり。
初お目見え「なすのタルト」は平鹿産式部なすをキャラメリゼして焼き上げました。


夏の人気商品「マンゴープリン」（卵、乳、砂糖不使用）も登場。
ほんのりとココナッツミルクの香りがします。

新登場の夏ギフトも・・





そんな今日のランチは・・・・


焼き魚（ムキカレイの自家製みそ漬け）、わらびのお浸し、大根おろし
ニラ玉（にら、卵、塩こうじ、コンソメ）
揚げシュウマイ
ごはん、みそ汁（水ブキ、ミズ、油揚げ、豆腐）


塩こうじ漬け（ウルイ、きゅうり、人参、塩こうじ）


ほとんどの田んぼも田植えが終わろうとしています。

6月はいったいどんな月になるのか、楽しみな飯炊きおばさんなのでした

まだまだ夜は寒くて、ストーブが恋しくなる今日この頃です・・・。