梅雨明けました！

こんばんは、飯炊きおばさんです

暑い暑い、あっちーと言っていたら、何と秋田県も梅雨明け宣言！

テレビでは横手34度なんて言ってましたけど、今日出かけたら午後1時30分過ぎで「36度」の表示が出てましたっけ
暑い訳だ

そんな今日のランチは・・


サラダ麺（わかめ麺、レタス、きゅうり、パプリカ、アスパラガス、ミニトマト、ゆで豚、トマト、大葉）

冷たい麺はいいけれど、コレを作るのに、ガスの前に立って汗ダクダクになりながら麺を茹でてる飯炊きおばさんなのでした
ジャンジャン

あ～～～、ワタシもクーラーのきいた部屋で優雅にお昼寝でもしてみたいよ～

のほほんな一日

こんばんは、飯炊きおばさんです

お、雨だと思ったのも束の間、あっという間に止んでしまったのでした
もう一降り、土に浸みるくらい・・・、ってわがままですかねぇ

そんな事を言いつつ、季節はもうすぐ8月。
早いですねぇ・・春作業の時は、長い春だなぁ・・と思っていたのですが、もう夏も中盤と、いうところでしょうか。お盆が過ぎると季節は一気に秋、ですからね。今年の夏はあんまり暑くなくって過ごしやすくっていいねぇ、なんて思ってみたり・・

7月のこの時期からお盆の頃までは、仕事も一段落して、ちょっと心に余裕が出来て、私にとってはチョットした充電期。

いろいろ片付けものをしたり、あちこち景色を眺めたり、本を読んだり（だいたいが料理本だけど・・）

来るべきイベントへの出店準備をしたり（近づいたらお知らせしますね）
アレコレ、アレコレ・・・

久々にのほほんとした時間を過ごしている飯炊きおばさんなのでした


こんなところへも行ってきました。



ウチノ商品も置かせてもらってます。見かけたらよろしく～


みそにズブッと生きゅうりをさして、即席みそ漬け


マーブルのお店の前に立てたら、マーブルの方に「甘酒」を買いに行く人が増えたとか・・

そんなこんな、今日この頃です

身近な食材で・・

こんばんは、飯炊きおばさんです

雨が降るのを待っているんだけれど、降りそうでいてなかなか降ってくれません。
なぜって、マーブルガーデンの花々を潤してあげたいから・・（って、水やりをちょっと休みたいなぁ・・なんて思ったりして）

マーブルガーデンの勝手に紫蘇やイタリアンパセリ、だまっていてもなかなか使えないので、こんな風にして使いやすくしてます


まんま引っこ抜いてきた紫蘇とポキポキ折ってきたイタリアンパセリをそれぞれコップにさして流しの片隅において、使ってます。いちいち取りに行かなくても使えるので、とっても重宝してます。

そんな紫蘇とパセリを使った今日のランチ



紫蘇の入りイワシのフライ、イタリアンパセリを飾って
インゲンの一本揚げ。
とまと、大根おろし

寄せ豆腐、わかめ、刻み紫蘇を乗せて

雑穀ごはん、みそ汁（ナス、もやし、油揚げ）

暑い暑いと言いつつ、今日も揚げ物なんて、汗ふきふき熱い料理を作ってしまいました。

そして・・




ブルーベリージャム。40パーセントの三温糖で作りました。

今食べているものは10年後の身体を作っている・・、を肝に銘じて、食事作りにいそしむ飯炊きおばさんなのでした

新鮮な夏野菜がいっぱいでまわってきて、作りたいものがいっぱいあって、頭の中がぐるぐるして・・・、ひとつずつ作っていこう

目印です

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日も暑い一日でした
お天気に負けないくらい、熱い一戦がこまち球場で行われましたね
見事な逆転劇で優勝した大曲工業高校の皆さん、おめでとうございます。
甲子園でも頑張って下さいね

秋田市内でも県北の高校でもなく、県南の高校が甲子園に行く、ってやっぱり嬉しいですよね。県南在住の者として・・・

以前、外に出してぶさぶさになってそのままになっていた「旗」がリニューアルして登場です





これからはこの「旗」っこを目印にして来てくださいね。

そんな今日のランチは・・


たらこスパゲッティと夏野菜いっぱいのナポリタン。因みに夏野菜は、ナス・パプリカ・ズッキーニ、ピーマン、トマト、アスパラガス、インゲン。
和風サラダ（わかめ、おくら、きゅうり、蒸し鶏、プリーツレタス、青じそドレ）


汗ダクダクでランチ作ってる飯炊きおばさんなのでした

ガーデンの手入れをしました。

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日は久しぶりに何の用事もなかったので、懸案だったマーブルガーデンのお手入れをしました。何のことはない「草むしり」です。
この前やったばかりだと思っていたけれど、やっぱり生きています。こちらがちょっとさぼっていると、あっという間に雑草の天国になってしまいます

かと言って、この炎天下に草むしりするような勇気もなく、日陰になった頃を見計らってちょちょちょ・・っと・・
って出来るんだったら、毎日少しずつやったらいいようなものを・・・ナカナカ
ガーデンもスッキリ、ワタクシの心もちょっとスッキリ




枯れた花を取ってきれいに・・


ブドウの実もだいぶ大きくなってきました。


ブルーベリーもやっと色づいてきて・・


イタリアンパセリ何に使おうか・・

昨日、新聞に「あめこうじ甘酒」の記事が載ったら、早速、あめこうじを買いに来られたお客様がいました。「新聞を見て・・」との事。
そのお客様から、今朝電話があり、「とても甘くておいしい甘酒が出来ました」と嬉しい報告を受けました。ありがとうございます。

新山食品では、年間通して、普通の糀と「あめこうじ」を販売しております。普通の糀はスーパーでも扱っておりますが、「あめこうじ」は真空パック、冷凍扱いなので、現在は新山食品でしか販売しておりません。
送料はかかりますが、発送もしております。
ぜひ「あめこうじ」で甘酒を手作りしてみませんか。



今日は、久しぶりにぐっすり昼寝をしてしまった飯炊きおばさんなのでした
おかげで、午後からの仕事がはかどりました