新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

連続記録が、ついに・・・・・

2018年06月09日 | 飯炊きおばさんのつぶやき
こんばんは、飯炊きおばさんです

朝、雨の音で目が覚めました
久しぶりの雨です
もう少し降ってくれたら、花壇の花も生き生きしてくれるのに、思ったよりもすぐに晴れてきて残念

ブルーベリーもたくさんの実をつけてきたし・・、ミニトマトも小っちゃくてかわいい実がなっていたし・・・





夕方には、ちょっと肌寒くなってきましたね。
あったかいラーメンなんか恋しくなってきました

最近は、出かけついでに、ムスメに「いちご」を頼まれたり、またそのついでにとムスコに「こうじの配達」を頼まれたりして、<老いては子に従え>状態です

相変わらず、毎日、お客様のみその仕込みをしています。
今月いっぱいお客様のみそを作ったら、今度は、自分の家で売るみそを仕込みます。
今年は、今までよりも一日の仕込みを若干少なめにしたら、その分、毎日の仕事がちょっとは楽になったけど、逆に、その分いつもより仕込みの期間が長くなりそうです。
でも、仕事があるって事は、有り難い事ですよね。

さて、来週17日(日)は「父の日」です。

菓子工房マーブルでは、「父の日」用のギフトを多数取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。予約が必要なのもありますので、まずはお店の方に足を運んでみて下さい














おまけの一枚

今日のラインナップ








美味しそうないちごのタルトが・・・


マーブルでは、味噌や甘酒などを使ったオリジナルのお菓子をたくさん作っています。

そんなこんな今日のランチは・・・


焼き魚(マトウダイの塩こうじ焼き)、大根おろし、ザーサイ
野菜炒め(キャベツ、タマネギ、人参)
ごはん、かき玉汁(卵、油揚げ、豆腐、みそ)

昨日のランチは・・・・


国産牛のハンバーグ、焼きトマト乗せ(ハンバーグ、トマト、イタリアンパセリ)
せん切りキャベツ、きゅうり、パセリ
イカの塩こうじ炒め(いか、なす、アスパラガス、しめじ、塩こうじ)
豆ごはん(グリンピース、塩)
みそ汁(油揚げ、豆腐、三つ葉)

夕べは、JAの懇親会でついついお酒を頂いてしまって、帰って来てからついつい眠ってしまってブログが書けなくて、チョット落ち込み気味の飯炊きおばさんなのでした

4月からの連続記録がついに、途切れてしまったのです、う、う、う・・・
また、今日から気を取り直して続けてイケるようにガンバリマス







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