初物

こんばんは、飯炊きおばさんです

昨日の雨が嘘のようなお天気の横手です

最近FBなどで、タラの芽やこしあぶらなどの山菜の投稿をよく見かけるようになり、「あ～～、山菜食べたいな～～」と・・・。
だれか持ってきてくれるわけでなし、自分でも採りに行けるわけでなし、と今朝意を決して行ってきました、東由利の道の駅ぷれっそ


たらの芽とこしあぶら


タケノコ、と言ってもコレは笹たけのほう
皮をむいてみたら・・・


何ともかわいいもんです。

さて、これをどう料理しましょうか、楽しみです

昨夜は雪が降ったところもある・・・と言うのを聞いていましたが、東由利に向かったら、山のほうにやっぱり白い雪が見えて、ああ、やっぱりちょっとは積もったんだ～～と。
桜がもう散るような季節になったのに、雪降るんですね～～、わからないもんだ

そんな今日のお昼ごはんは・・・


春巻き（豚ひき肉、ピーマン、細切りタケノコ水煮、塩こうじ）
キャベツサラダ（茹で鶏、春キャベツ、雪の下人参、水菜、あらびきコショウ、ぶどうのオイルドレッシング）
炊き込みご飯（～の素）、みそ汁（白菜、油揚げ、豆腐）

久しぶりに作ったよ～～春巻き。
やっぱり自分で作ったのはおいしいな～～～

今朝もきれいな鳥海山を眺められて、嬉しい飯炊きおばさんなのでした


今朝はチョット肌寒かった・・・

嬉しい出来事

こんばんは、飯炊きおばさんです

曇り空から冷たい雨に変わった横手
暑かったり寒かったり、この頃の天候の変化には本当についていけなくなりそうな今日この頃。

新山家に朝から嬉しいニュースが飛び込んできました

首都圏に住む長男に、二人目の子供が誕生しました
姫です
そろそろ出産予定日だったので気にしていたのですが、予定日よりちょっと早かったのですが無事に生まれてきてくれました。
よかった、よかった・・。
姫が二人、にぎやかになる事でしょうね～～～～。
実は、一人目のお孫ちゃんとも会えていないワタシ達横手のジジ、ババ
今年こそは、会いに行きたいね～～～～
いや、絶対に会いに行くぞ～～～～

という事で、朝から嬉しさ全開の飯炊きおばさんなのでした

そんな今日のお昼ごはんは・・・


鶏そぼろ丼：鶏ひき肉、しょうが、味噌たまり、たれ
　　　　　　卵、てん菜糖、味噌たまり
　　　　　　鶏もも肉、たれ、お酒
　　　　　　小松菜のお浸し
みそ汁（福たち、わかめ、油揚げ、豆腐）


忘れてました！
枝豆豆腐の冷ややっこ

さあ、今日はダンナ様とふたりでパーティーだ
お寿司も買ってきたし、ワインもあけて・・・・


お寿司・・・と言えば・・

送られてきた赤ちゃんの写真でも眺めながら、美味しいお酒といきましょうか・・

ママファミ載りました。

こんばんは、飯炊きおばさんです

お知らせです

秋田の子育てナビ「ママファミ」2022，5月－6月号に「デフェンシン味噌」載りました


県南では見かけませんが、秋田市内のフリーペーパーに載せていただきました。


デフェンシン味噌を使ったレシピも紹介しています。
また、デフェンシン味噌のプレゼントもあります。
見かけた方はどうか手に取ってみて下さいね。

料理はワタシが作らせてもらったのですが、作った時は「ひろっこ」が旬でしたが、今はもう過ぎてしまいましたね
ひろっこでなくても応用が利きますので、是非作ってみて下さい。
また、秋田市では道の駅秋田港、セリオンの直売所で売っていますので、ぜひ買って味っこみてたんせ～

最近の強い雨・風のおかげで、植えている木の花？が散って屋敷中に飛んできて大変なことになっていたので、午前中と夕方とせっせと掃除をしてだいぶ、というかほとんど取り除いたのですが・・・、風が吹くとまた飛んでくるかもしれない・・。
今までこんなことなかったのに・・・・と思いつつ・・。
マーブルの裏口へ続くところも枯れ葉がたんまり溜まっていたところへ、それが飛んできて・・・、本当に悲惨な状態になっていたので、掃除をしつつ、要らなくなった鉢とか片付け方をして、もう何年分も掃除した気分になりました、ほー


気になりつつなかなか掃除できてなかったのを、ついにスッキリときれいにしました。だから、あんまり風よ吹くんじゃあないよ～～。

ついでにマーブルガーデンを激写（笑）


クレマチス、すごい勢いで伸びてます。


オダマキもつぼみが膨らんできました。


ん～～んとコレは何だっけ？
こちらも手要らず、毎年咲いてくれます。


かわいい水仙。




反対側から・・・
クリスマスローズもまだまだ咲いてるし、今年は我ながら見ごたえのある花壇になりそうです


玄関わきのブルーベリーも今年は実がなりそう・・・

滅多にない事、かがんだり、重いもの持ったり・・・で明日は腰が痛くなりそう・・
やざねえな～～～

そんな今日のお昼ごはんは・・・


こんな材料で・・・


配達の人たちのごはんはいらない、というので3人分、人に合わせて量を変え・・・


焼きそば（豚ひき肉、キャベツ、もやし、にんじん、焼きそばソース、ウスターソース）
みそスープ（卵、小松菜、かつお節、みそ）今日は＜みそ汁＞という感じじゃなかったので＜みそスープ＞


そして、たらこおにぎり（食べたい人ご自由に・・）

臨機応変、いろいろな対応をしなければなりません。

は～～～、今日は何か仕事した～～！って感じな飯炊きおばさんなのでした

なんか身体のあちこち痛くなってきたようなこないような・・・・・、ああ、明日がオソロシイ
お風呂入ったら、ゆっくりあちこちモミモミしなくっちゃ・・・

JA秋田ふるさと多機能型低温倉庫 竣工式

こんばんは、飯炊きおばさんです

昨日夜の雨でお天気が心配されましたが、始まる頃には風が強いくらいで晴れ間も見えてきた今日の「JA秋田ふるさと　多機能型低温倉庫　竣工記念式典」




今朝のさきがけ新聞で目にした方も多いかと思いますが・・・


JA秋田ふるさとで理事をしているワタシも出席してきました。


場所はこちら・・・
ナント、知る人ぞ知る、我が家からは目と鼻の先。
という事で、いそいそと歩いて行ってきましたよん。
どれくらいかかって行くものか・・・とモノ好きなワタシは時間を計ってみました。
着物を着てしゃなりしゃなり・・と歩いてもたった2分で着いてしまいました


神事会場


神主さんは樽見内の方。
いつも春祈祷とかやってもらってますが、今日はいつになく緊張してるよう・・。

神事を無事終え、竣工式。


高橋大横手市長からも祝辞をたまわり・・。
たくさんのご来賓の方々、また、JA関係者が見守る中、式を無事に終えることができました。


5月の連休過ぎには見学会も開催する予定なので、気になる方は見に来てくださいね。
本格稼働は6月からとの事でした。

そして、このコロナ禍直会はせずに、折り詰めとお土産をいただいて、また、いそいそと歩いて帰ってきました、とさ






頂いた色とりどりの花から元気をもらいました




春らしい鮮やかなピンクや黄色の花々に心躍るひと時でした。
観てるだけでも癒される～～～～～～
あの花はいったいどこへ行くのでしょうか・・・・・
チョット一握りくらい欲しかったな～～～～と思いつつ、各支店窓口にでも飾ったら、パ～～～～～っと明るくなってみんなに喜ばれることまちがいなしですよね。

こんな滅多にない機会に巡り合えたことしみじみ嬉しく思いました。

そんな今日の作り置きランチは・・・・


普通のカレーです。
豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、雪の下人参、リンゴ、～～の素

竣工式を終えて帰ってきたら、ちょうどお昼ごはん食べるところでした。
なんか、カレーっていつもいない時の作り置きごはんだから、自分で食べる事ってあんまりないけど、今日は一緒にカレーを食べて・・・、うん、普通においしかったです（笑）

さあ、今夜は頂いてきた折り詰めでダンナ様とささやかなお祝いをしましょうか・・・
さあ、ワインは何をあけましょうか・・・・、なんちゃって、そんな事ばかり考えてる呑んべえな飯炊きおばさんなのでした

ごはん作るの好きだけど、作らなくってもいいって時があるとなんだかホッとしますよね

JA3連チャンが終わり、明日は婦人会の会議で・・・、なかなかゆっくり家にいないワタシです。
すみませんね～～、ダンナ様

桜吹雪

こんばんは、飯炊きおばさんです

桜散る、桜吹雪、葉桜・・・・・
あっという間に咲いて、あっという間に散っていく桜・・・はかなげですね～～～


桜吹雪で地面は一面花びらです


条理の桜並木ももう葉桜になってきました。（信号で止まった時に写すので、いつもこの景色になってしまいます）

今日はあさイチ会議のそのあとで、横手に繰り出し（なんじゃいな・・）
チョット用事を済ませて、ランチして、買い物して帰ってきましたとさ・・。

久しぶりに駅前のほうに行ったら、ナント、旧ユニオンがもう取り壊されてました。


影も形もなくなっていました。
駅前開発事業で、ココには、新たに横手市の図書館ができる予定です。
どんな素敵な図書館ができる事やら楽しみです。
たくさんの人でにぎわう図書館になりますように・・・・。

ここまで来たので・・・・、思い切ってお初なお店に寄ってみました。


ジェラード屋のシータさん。
行きたい、行きたいと思っていて、初めてなんですよ～～～～。
ちょっとドキドキしながら・・・
数あるジェラードの中から、おススメのものを・・・

＜さくら＞と＜太陽の・・・・＞あ、何だっけ・・トマトとオレンジの、太陽の・・なんとか・・・・
あ～～～、さっきまで覚えていたのに、何だっけ？？？？？
桜はもっちりしておいしかったし、オレンジとトマトのはスッキリしていて夏向きな感じ。
もうすぐ終わりの＜さくら＞とこれからの＜太陽の・・・＞新旧食べてみました。
でもね～～～、やっぱり一人で食べるのには、ちょっと多くて・・、いや1種類食べればいいんだけれど、なかなか行けないから欲張ってしまってね・・、誰かとシェアして食べたらちょうどいいかもしれませんね。

そんな今日の作り置きランチは・・・・


親子煮（鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、たれ）
この上に卵をかけて完成なんだけど、完成品の写真を忘れてしまいました

明日は「仏滅」
みその配達がなくて、なので、今日は糀もあがらず、みそ合わせがなくって、シルバーさんがお休みで・・・・・・。
昔っから、「仏滅」の日はみその配達がなくって、というか、お客様がその日を嫌うので配達休みにして、そうする事で、スタッフも順番に休むことができるのです。
とは言っても、春のこの時期、新山家の人々に休みはないのだけれどね・・・。

買い物やら、何やらで、なかなか新山食品一筋にはいかない飯炊きおばさんなのでした

何もせずに電話の前で電話受けだけに集中してできればいいんでしょうけれど、名前のある仕事やら名もない仕事が多すぎて、シャチョー、こんなワタシでスミマセン
この春は時々ナンチャッテ事務員もしています