今年もありがとうございました

こんばんは、飯炊きおばさんです

もうすぐ2013年も終わろうとしています。

この一年いろんな事がありました。

県内、県外、いろんな催事に行ってお客様の生の声を聞けた事。直接お客様とやりとりする事の楽しさを知りました。
秋田市の小山明子さんと知り合い、「いっぱいの味噌汁プロジェクト」に参加できた事。
味噌屋以上に熱い小山さんの味噌に対する思いを知り、私もガンバラナクッチャ、と改めて思った事。
いろんな勉強会に参加して、つくづく自分の無知さ、出来なさを思い知らされた事。

そんな中今年一番の出来事は何と言っても、フェイスブックを始めた事

知っている人はもちろん、今まで知らなかった誰かさんともFBを通じて知り合い、それがきっかけで催事の時に直接会ったり・・・まだまだわからない事だらけで使いこなせてはいませんが、FBを始めて世界が広がったようです

今夜は、今年一年の締めくくり。スパークリングで乾杯して労をねぎらいました



今年一年、新山食品を愛してくれてありがとうございます。
また来る2014年、よろしくお願いいたします。



あ・・・・

あきこさんの菓子工房マーブルも今年オープンしました
まだまだ至らないところもあるでしょうが、これからも応援よろしくお願いいたします

クリスマスを終えて・・

おはようございます、飯炊きおばさんです

菓子工房マーブルにとって初めてのクリスマスが終わりました




クリスマスケーキの予約販売をしたのですが、連休中が一番多いかと思ったら、平日にもかかわらず24日の予約が一番多いのにはちょっとびっくりしました。さすがクリスマスイブですね


沢山の注文を頂いたクリスマスケーキ、ありがとうございます(*^_^*)

今回は初めてということもあって、どんな風になるかよくわからなかったのでクリスマスのホールケーキとクリスマスギフトだけの販売しかしなかったのですが、ショートケーキの問い合わせも多くありました。
最終日の25日はショートケーキを少しだしたのですが、おかげさまで完売しました。


ケーキを食べてくれたお客様、お味はいかがだったでしょうか？
お気に召してくださったでしょうか？
マーブルのケーキでみんなが笑顔になってくれたら嬉しいかぎりです。

お正月も福袋などを用意してお待ちしております。お正月限定のケーキもありますので、是非ご来店下さいませ







今朝はマーブルのお知らせでした

最近ブログ更新が滞り、反省の飯炊きおばさんでした

やったね、豆腐巻き

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日は、ＪＡの料理教室に行って来ました

今日はお正月にあればいいな、という「豆腐巻き」を女性部部長さんに伺って、実際に自分たちでも作ってみました



「豆腐巻き」は秋田県でも県南のものらしくて・・・
私たちは小さい頃から知っている食べ物なのに、同じ秋田県でもずいぶん食べ物文化が違いますね

材料も豆腐、砂糖、塩、片栗粉、卵白、食紅、と少なく、作り方もいたってシンプル
今までどうして作ってみようとしなかったのか不思議なくらい（買うと結構高いんです！）















で、帰りに豆腐を買ってきて、家でも早速作ってみました

初めてひとりで作った割には上出来で・・・・
ほら、ほら上手に出来たでしょ





途中は写真なし、ガンバッテ作っていたから

またひとつ伝統料理を覚えて、満足な飯炊きおばさんでした
ガンバッテ作るゾ～～

秋田ふるさと便

こんばんは、飯炊きおばさんです

猛威をふるっていた大雪も、ここ２日ばかりは休戦状態でと～～～っても助かってます

今日は、午前中はＪＡの女性塾、午後からは「横手のために　自分のチカラ研究所」への参加など久しぶりに忙しく過ごしました

そして、夜は・・・・・




今年も「秋田ふるさと便」の季節です

これはもうかれこれ、２０年くらい前（正確に思い出せないほど前!?）ＪＡの全国大会で同じグループで活動した仲間にその後送り続けている、年に１回「お元気ですか」のふるさと便なのです

中味は、毎年定番のあきたこまち米、自社製品の味噌、塩こうじ、味噌たまりに増田産のリンゴ、そして今年はマーブルのお菓子を詰め合わせて送る事にしました





パンフレットと手紙も添えて・・・



北海道から九州大分まで１２人の仲間に送っています。

先日、その仲間、大分の彼女と、岐阜の彼女から荷物が届いたばかりです
こうしてお互いの近況を知らせ、元気に過ごしている事を確かめ合う・・・・そんな機会にもなっています

後は、明日の発送を待つだけとなりました



この年末の最大行事が終わると、ゆっくりと年の瀬を迎える事が出来るのです

後は、年賀状を書くのみ

大掃除に、餅やらしめ飾りやら心落ち着かない正月の支度がこれから待っている飯炊きおばさんでした

お～～～っと～～、その前に大事な「クリスマス」が待っているのであります
今年は、マーブルのお手伝いでいつもよりずっと忙しいクリスマスになりそうです
マーブルのケーキで素敵なクリスマスをお過ごし下さいませ

私にもサンタさんが来ないかな～～と密かに願っている飯炊きおばさんでした

忘年会です

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日は、新山食品の忘年会でした。

いつものお母さん達に、バイトのお兄さん方、家族一同(マーブルのあきこさんは営業)車2台に乗って、行ってきました



岩手県湯川温泉、大盛館「栖峰」

お湯は少し熱めでしたが、日頃の疲れを癒すのにはとても気持ちのいい温泉でした



一風呂浴びて、宴会の始まりです♪




ご馳走も食べて、またまたお風呂に入って・・・、至福の時間はあっという間に過ぎて行くのでした

家に帰ってきて、今日は雪がゆるんだ、というので、家の前の雪寄せをやっていたらやめられなくなって・・。息子と二人、せっせ、せっせと暗くなるのも忘れてがんばったりしたもんだから、せっかく温泉で癒してきたからだが、逆に慣れない雪寄せであちこち痛くなってきたのでした

でもこれで、菓子工房マーブルに来てくださるお客様の車が入りやすくなったんじゃ・・・。

温泉で汗を流し、雪寄せで汗を流し・・・、我が家の風呂で汗を流す飯炊きおばさんなのでした

あ～、降りしきる雪を眺めながらゆ～ったり、ま～ったりと温泉で一週間くらい過ごしたい飯炊きおばさんです