新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

ジェンダーリビールケーキ

2024年07月05日 | 菓子工房 マーブル

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日も雨が降らなかった横手です。これから夜にかけて降るのかしら・・・・。天気予報ではしばらく雨マークだったのだけれど、オテントサマもなかなか気まぐれのようです

さて、みなさんは「ジェンダーリビールケーキ」というものをご存じでしょうか。

実はワタシもつい最近知ったのですが・・・・

ムスコのお嫁ちゃんが、菓子工房マーブルに頼んだことで知りました。

生まれてくる赤ちゃんの性別をお披露目するために特別に作られた性別発表ケーキ、の事だそうです。ケーキの中に性別ごとに見立てたフルーツやクリームが入っていて、カットした時の中身で性別が判明。カットするまでのドキドキワクワクがとっても盛り上がると人気なのだそう・・(とネットで調べました)

マーブルでもこの時初めて作ったのだそうです。

ムスコに赤ちゃんが生まれたので、発表解禁です(笑)

我が家でそのお披露目をしたときの写真です。

ケーキカットです。さて男の子かな、女の子かな?????

ケーキの中からイチゴが見えます

男の子ならキーウィ、女の子ならイチゴ・・・、ジャジャ~~~ン、イチゴなので女の子でした~~~~

という事で、新山家でのお披露目会の様子でした~~~~ いや~~盛り上がりましたよ~~

 

マーブルでもこの時初めて作ったのだそうですが、これからは誕生日などのケーキだけでなく、このようなジェンダーリビールケーキも作っていきたいとか。詳しくは菓子工房マーブルまでお問い合わせくださいね。

 

そんな今日のお弁当は・・・

子持ちきくらげごはん、さやいんげんのベーコン巻き、天ぷら(ズッキーニ、魚肉ソーセージ)卵焼き、ミニトマト、はつか大根の酢漬け

今日は久しぶりに、何か月ぶりかのダンナ様と一緒に朝ごはんを食べました。(いつもは会社のほうにお泊りで、仕事柄朝はおにぎりを作って持って行ってるので・・・)

朝から天ぷら作りました(笑)

初物「ナス」のみそ汁

ワタシも久しぶりにまともに朝ごはん食べたので(いつもは弁当の残り物で間に合わせている)、いつになくお腹がいっぱいになって、お昼もいつもの半分しか食べられませんでした、とさ(笑)

 

少し朝仕事が休みなので、チョットはゆっくりできる飯炊きおばさんなのでした

 

 

 

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菓子工房マーブル

2024年06月14日 | 菓子工房 マーブル

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日も暑い一日でしたね

雲ひとつない青空が広がっている横手です。

さて、今日は久しぶりに菓子工房マーブルの様子を・・・。

父の日を間近に控えていて・・

今日のケーキです

こんな告知がありました。

ちょっとお店にいかないでいたらいろいろと変わってる事も・・・アセアセ

 

来週17日(月)から平日にケーキをお求めの方は、御面倒でも前日の13時までのご予約をお願いいたします。シフォンケーキやプリンなどは毎日販売いたします。毎週水・木は定休日になります。6月の限定シフォンケーキは「天の戸大吟醸シフォンケーキ」となります(お酒苦手な方でも大丈夫です

どうかよろしくお願いいたします。

ちなみに7月はこんな営業になってます。

重ね重ねよろしくお願いいたします。

そんな今日のお弁当は・・・

ホタテ貝柱と昆布の炊き込みご飯、豚しゃぶとチーズの大葉巻き、卵焼き、いかしゅうまい、ちくわきゅうり、ミニトマト、はつか大根の甘酢漬け

炊き込みご飯はこちら

日が長くなって、まだまだ明るいと思っていても時間はどんどん過ぎていって、ゆっくりしていると「あれ、もうこんな時間??」なんてビックリしてしまうこの頃の飯炊きおばさんなのでした

 

久しぶりに買い物でちょっと遠出して、遅くなったお昼ごはん。どうしようかな・・・と思いながら・・、いつも行列でなかなか入れなかったお店。駐車場に空きスペースが1台分・・、という事で何年振りかの訪問。(何年ぶり?、十何年ぶり???、前に行ったのはいつの事だったろうか・・・)

安定の十文字ラーメン。ホッとしますね。このお店はほかのところより、更に極細ちぢれ麺のよう。好きです、十文字ラーメン

 

 

 

 

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三連休も過ぎて・・

2024年02月12日 | 菓子工房 マーブル

こんばんは、飯炊きおばさんです

お天気に恵まれた三連休の横手です。

今日は「初午」、という事でこんな訪問を受けました。

ムスコが加入している平鹿町の商工会青年部でえびす俵が回ってきました。

さて、菓子工房マーブルではバレンタイン特集真っ最中(相変わらずヘタな写真ですが・・・)

甘いものからしょっぱいものまでお味もいろいろ取り揃えて皆さんのお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

三連休の中日だった昨日は、友人と秋田ふるさと村で開催の「かまくらクラフト市」に行ってきました。

パン&スィーツフェアも同時開催だったので、駐車場に行った段階でもうほとんど満車状態で、人気の高さをうかがわせるイベントだと思いました。(前回は出店しましたが、今回はバレンタインの前、という事もあって見合わせました)

クラフト市は全国各地からの出店者さんで、それを見る人も人、人、人の盛会で、人の間を縫って手作りの品を見て回ってきました。

欲しいものはいっぱいあったんですが・・・・厳選して・・

ガラスで作った「箸置き」

こんな感じで早速使い始めました。いい感じです

そんな今日のお昼ごはんは・・・

今日は休みなので、ラーメン。大好きな細ちぢれ麺です。飛騨高山からの贈り物。

あきこサンとこのお弁当は・・・

ごはん、豚バラ塩こうじグリル(豚バラ肉、ちぢみほうれん草、塩こうじ、あらびきコショウ)、サラダ菜、煮つけ(鶏肉、高野豆腐、しいたけ、結びこん、油揚げ、味噌たまり)、卵焼き、子持ちきくらげ

 

さあ、明日から「かまくらまつり」の準備を本格的にしなくっちゃ・・・・ね。

今日は久しぶりにゆっくり昼寝ができた飯炊きおばさんなのでした(笑)

 

 

 

 

 

 

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マーブルの「バレンタイン特集」

2024年02月05日 | 菓子工房 マーブル

こんばんは、飯炊きおばさんです

テレビは朝から東京初め関東で大雪が降るので気をつけて下さい!東京23区では8㎝・・・、何~~8センチで大雪ですか?????八王子では積雪が・・・。明日にかけて大雪警報、気をつけて下さい・・、との事。関東で大雪なのに、こちらは今日は曇り空ではありますが雪降りません。道路も乾いて快適走行

雪が降ったらノーマルタイヤで走ったら絶対NGですよ。チョットだから・・としてもNO。それでなくても都会の人は雪の運転に慣れていないのですから、いや、歩くのですら慣れていないのですから、重々気をつけて下さいませ。

だんだんと雪が消えてきてしまいました。「かまくら」大丈夫でしょうか・・、それだけが心配です。

 

さて、2月に入って、菓子工房マーブルでは店内「バレンタインディー」に向けてチョコレートなどが充実してきました。

2月10日~14日の限定ケーキもご予約たまわり中。

チョコレートはこちら・・

2月の営業はこちら

ぜひぜひご来店お待ちしていま~~~す

という事で、最近のショット。

節分の恵方巻と落花生。

3日にスーパーに行ったら土曜日という事もあるかと思うけど、すんごい人、人・・で、こんなにもみんな恵方巻を買いに来るのか・・と改めて驚いてしまった日(ワタシもそんな一人なのですが(笑))

キッチンの菜の花がいつの間にか伸びていました。

最近のお弁当

お友達が来た日。

さあ、そろそろ「かまくらまつり」のアレコレ準備しなくっちゃ・・な時期になってきましたね。

雪はあんまり降って欲しくないけれど、ある程度降ってもらわないと「かまくら」には・・・・・、何とも悩ましい雪問題ですね。

雪が一晩に10㎝積もろうと30㎝積もろうと除雪が大変なくらいでそんなに困らないけれど、まるっきりないってのが一番困るのかな・・・・雪国あるある問題。。

「かまくら」までは降っても、そのあとはもう要らないな~~、なんて都合のいい事を考えている飯炊きおばさんなのでした

 

 

 

 

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菓子工房マーブル再開しました。

2024年01月26日 | 菓子工房 マーブル

こんばんは、飯炊きおばさんです

今季最大の寒波も落ち着いたのか、今日は割と穏やかなお天気の横手です。

時折お日様も照って、まぶしい景色になりましたが、昨日に引き続き冷たい風が強い一日でしたね。

自宅は除雪しているので雪がありませんが、道路も雪がなくて車でも走りやすくてGOOD

ただ、知人が昨日の夜はツルッツルで車の運転コワかった~~~、って言ってましたから、今日も濡れているところは凍ってしまいそうなので車を運転する人は要注意ですね。

さて、先週17日から昨日25日まで冬休みをいただいていた「菓子工房マーブル」が、今日から9日ぶりに営業を再開しました。

写真は、開店前のまだお店に商品が全部そろわないうちに撮ったものなので、開店時にはもっとケーキも出ていた事だと思いますが・・・(スミマセン、ワタシが会社に行ったときに撮ったものなので・・・)

バレンタインに向けて手作りトリュフやチョコレート菓子が並びました。ワタシの大好きなドライりんごのチョコがけやオランジェットなどもありましたふふふ・・・

まだ少し早いのですが、3月のおひな様のケーキもご予約たまわります。

1月30日は水曜日ですが「シュークリームの日」なので営業します。

31日は定休日です。

2月の予定はこちら

2月に入って、バレンタインのケーキが販売予定です。

2月3日~、オレンジのガトーショコラ販売予定

2月10日~14日の限定販売として、オレンジのガトーショコラ(生クリームのせ)、コーヒーのチーズケーキなど・・・・決まり次第またブログでもご紹介しますので、楽しみに待っていてくださいね~~。

 

そんな今日のお弁当は・・・・

ぼだっこごはん、豚ロース肉のケチャップ焼き(ケチャップ、塩こうじ)、カリフラワーのおかか和え(おかか、味噌たまり)、卵焼き(焼きのり、てん菜糖、味噌たまり)、カマンベールチーズ

最近は冷凍庫の整理、という事で冷凍お肉や魚をメインに食べていますが・・・、やっぱり季節の新鮮野菜が恋しくなって、そろそろ野菜を仕入れにいかなくっちゃ・・・と思ってる飯炊きおばさんなのでした

 

ナスやズッキーニなどの夏野菜も冷凍してあるんだけど・・・・ね。どうやってたべようかな・・・

 

 

 

 

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