福つつみ

十布のおかしつつみが好みだったので
初売日に福つつみ狙いで再度TOBICHIへ

福島の刺子織大判ハンカチとか
インドのブロックプリントハンカチが入ってたら
ラッキーだなーなんてワクワク訪れたら
まさかの...SOLD OUT。しょんぼり。

意気消沈してそのまま帰宅したけれど
ブロックプリントハンカチだけでも連れ帰るべきだったなー
とはいえ、しっかりシールはゲット





キュートだね...
あー、「つつむ紙」も買い忘れてたーー

がっかりしすぎてた!!!
糸井さんの姿をチラリと拝見できただけでも
良しとしようか...いや、やっぱり欲しいなー

中華風煮しめ

年末に仕込んだ中華風煮しめ...
男子ごはんで紹介されていた
ロウソイカイを参考に作ってみました





こんな感じで鶏もも肉を漬け込んで
その漬け汁ごと煮込んだら
まずは鶏肉の中華風煮込みが完成

その煮汁も使いつつ
里芋、人参、蓮根、牛蒡、椎茸、昆布などを
グツグツと煮込んだら煮しめも完成

なかなか美味しかったので
次は豚肩肉なんかでも作ってみよう

2018年

あけました。今年もボチボチ綴っていきます...
まずは、元旦の食卓写真↓





便利!!と思っていた重箱の仕切りは
実際にはそうでもなく
結局はこんな感じになりました

年末に届いた蒲鉾たちをメインに詰めて
煮しめは大皿に、黒豆や数の子は小皿に...

結局手作りしたのは
煮しめ、黒豆、たたきごぼう、さつま芋の蜂蜜レモン煮
それに旦那作の...数の子、伊達巻、雑煮

栗きんとんの替わりに作った蜂蜜レモン煮や
中華風にした煮しめなど今年は少し変化を付けたら
なかなか好評でした

さて、2018年も美味しいものをいっぱい食べられますように!!!