えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

アクアパッツァ

2010-07-13 | うちごはん

たまには洒落たものでも作ろう...と、お持ち帰りした「あさり」
こうやって見ると綺麗ね~



同じくお持ち帰りされた「マンビキ」の切り身で
アクアパッツァを作ってみました

因みに...マンビキとは「シイラ」の別名らしいです
熊本のスーパーでは、マンビキの名で売られています



マンビキ、あさり、きゃべつ、トマト
オリーブ油、にんにく、水、白ワイン、塩

それと...あさりの中に棲み込んでいた「小さな蟹」
体長5mm程度の小さな蟹が幾つか出てきました

あさりからいい出汁がでていて美味でしたよ~(決して蟹エキスではない!)


ミニ蟹を1つ食べてみたけど、小さすぎて微妙だった~

ダイスキ!くまもとファイヤー

2010-07-12 | その他

近所のスーパーでいつも流れている曲が
随分前から気になっていました

ファイヤーファイヤーくまもとファイヤーダイスキくまもと!
もっともっともっともっとダイスキくまもと!!

調べてみると...(詳細→
歌っているのは、熊本宣伝部長であるスザンヌで
作曲は...はなわでした



歌詞の中には「熊本ワード」がたくさん詰まっていて...
デコポン、トマト、いきなり団子、スイカ、馬刺し、からし蓮根、ばんぺいゆ
熊本城、阿蘇、イルカウォッチング、天草四郎、加藤清正、ばってん荒川

春は一心行の大桜 夏は球磨川下り(楽しかよ~!)
秋は五家荘で紅葉見て 冬は黒川温泉(最高ば~い!)

知らなかったものもあるので、あとで調べて制覇することとしますっ


旦那は先週...キャサリン'S BARへ行ったらしい~

アボカドのサラダ

2010-07-09 | うちごはん

栄養価の高い...アボカド
高カロリー&脂肪分を多く含む食材だけど
コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体らしく
メタボ体にもやさしいんだって

ビタミン、ミネラル、食物繊維
女性に必要な栄養もたっぷり含まれているので
美容のためにも定期的に取り入れなくてはね



じゃが芋&チーズの角切りも加えてサラダを作ってみました
アボカドにポッカレモンを適量ふりかけて
味付けは少量の塩&マヨと少し多めの粗引き胡椒



じゃが芋はレンジで加熱すれば、火も使わず簡単です
トーストとの相性がいいので、朝サラダとしても重宝しそう

簡単だけど美味しいよ


アボカドの種は只今、水栽培中なり~

スタバではグランデを買え!

2010-07-08 | 

今更ですが...吉本佳生「スタバではグランデを買え!」を読みました
本屋でいつも目に留まっていたのに一度も手に取ることなく
3年近い月日が過ぎてしまった、この経済学の本↓



タイトルから想像して、スタバのことがメインで書かれていると思いきや
家電量販店、携帯電話会社、100円ショップなどの価格設定の仕組みが
わかりやすく書かれている本でした

始めの方は当たり前のことが続いていて退屈だったけど
1/3過ぎた辺りから興味が出てきて、最終的には面白かったです

意外にも日本が石油製品の輸出を増やしている理由なども知れて
なるほど~って感じ

たまにはこういう本もいいですね
ただし、3年という月日で日本の経済状況も変わってきているので
タイムリーに読めたら、もっと良かったかも...です

次は何を読もうかな??


熊本の図書館は待ち人数が少なくて嬉しい~

夏らしい晩ごはん

2010-07-07 | うちごはん

今日は久々にいい天気です
日当たりの悪いうちのベランダでも
どうにかシーツ類が乾いてくれそうな感じ...

陽が高い時間に出歩くのは避けたいけれど
必要に迫られて往復30分程の外出...
汗は止まらないし、気力も体力もぐったり

ビールが飲みた~いっ!

昨夜は冷蔵庫に1缶だけ入っていたビールを半分ずつして
夏らしい晩ごはん

すりおろした玉葱やカレー粉、ケチャップなどのタレに漬けこんで
オーブンで焼いた鶏手羽と野菜たち



スパムの代わりに魚肉ハンバーグなるものを入れた
ゴーヤチャンプル(←ほとんどゴーヤやけど...)



久々に飲むビールは旨し!でした...
やっぱりビールの買い置きしておこうかな~


たまにはシャンパンも飲みたいな~

ポテチの手

2010-07-06 | その他

人気が高く入荷待ちだった商品がやっと届きました
その名は...「ポテチの手」



油で手を汚すことなく、ポテチを食べれる玩具です
発売元はタカラトミー
amazonにて535円で購入(現在は699円で売られているようです)

こんな感じでポテチを掴みます
想像していた以上に使い勝手は良く、ポテチが壊れることはありません



参考に...ポテチの手には3つの機能が備わっています↓

①NBCS(No Broken Clutch System):対象物破損防止クラッチ機構
 強くつまんでも割れないように、クラッチ機構を内蔵しています。

②FECS(Finger Easy Cleaning System):疑似指先クリーニング機構
 指先についた粉を落とすようなしぐさをします。指先が左右に動きます。

③NTTS(No Touch Table System):指先机上非接触機構
 ポテチの手の指先が、床に直接つかないように、スタンドを設けていて
 衛生的に使用することができます。

手が汚れないのはもちろんだけど
お行儀よく?1枚ずつ掴んで食べることになるので
ドカ食い防止にもなるかもしれませんね

興味のある方は是非→
こういう玩具を真剣に?作っている日本の会社は素晴らしいっ!


コイケヤよりカルビーが美味しいね。by.旦那

大根もち

2010-07-05 | うちごはん

巨大大根を購入したので
早いとこ消費しようと「大根もち」を作ってみました

本来の作り方とは違うようだけど
面倒なのは嫌なので、大根おろし&米粉&やすまる&小葱を
混ぜて丸めたら...フライパンで蒸し焼きにするだけ



簡単なわりには結構美味しいです
もっといっぱい作ればよかったなぁ
まだまだ大根消費生活は続く...


次は何を作ろう??

世界の日本人ジョーク集

2010-07-02 | 

昨日行われた日本代表の帰国会見
和やかな感じで、こちらも温かい気持ちになれました
森本が歌った(吠えた?)南アフリカの歌もよかったしね。笑

笑いといえば、この本↓ くすっ...と笑える一冊です



早坂隆「世界の日本人ジョーク集」
外国人から見た日本人を知れて、しかも笑えます

例えば、こんな感じ↓

難破した豪華客船から脱出して
海に飛び込むように指示しなければならなかった船長が
それぞれの外国人乗客に言ったのは...(P110から引用↓)

アメリカ人には「飛び込めばあなたは英雄ですよ」
イギリス人には「飛び込めばあなたは紳士です」
ドイツ人には「飛び込むのがこの船の規則となっています」
イタリア人には「飛び込むと女性にもてますよ」
フランス人には「飛び込まないでください」
日本人には「みんな飛び込んでいますよ」

こんな感じで、それぞれの国民性をうまく突いてます
鼻で笑う...にやっとする...
そして、たまに新しい知識も得られます...ふふふ。

この本には続編もあります
初刊が2006年、続編は2009年に発刊されているので
その間に変化した世界&日本の情勢、国民性も知れますよ



さて、今から続きを読みます
結構面白いので、お勧めの一冊ですっ


食改善の効果で痩せてきました~でも、お肉食べたい!

吾輩ロール

2010-07-01 | グルメ

リビング熊本で紹介されていた...サンタプレの「吾輩ロール」
感謝祭セール中だったため、半額で購入しました
(通常1本=1,260円→630円 ※写真は1/6サイズにカットしたもの)



クリームチーズ入り生クリームのロールケーキです
ダイエットには厳禁だし
そもそも...生クリームは苦手なのに、半額に負けてお持ち帰り

心配していたクリームは
意外にもあっさり食べれて...べったり甘くないのがGOODです

ロール生地はしっとり&ふわふわ
予想以上に美味しいロールケーキでした

さて、摂取したカロリーを少しでも消費するために散歩しますかね...


ロールケーキ半分以上食べたのに体年齢=29歳!やった~