レシピブログからの戴き物「あらびきガーリック」を使って
挽肉と茄子のガーリック焼きそばを作ってみました
テーマは「スパイシーなおつまみレシピ」だけど
炭水化物大好き星人なので、またしてもガッツリ系です
（材料）
・肉味噌（合挽肉＋玉葱＋味噌＋塩胡椒）
・茄子←塩を振って水気を拭き取ってから焼く
・焼きそば麺←レンジで30秒温めれば使いやすい
・粉末ソース
・あらびきガーリック
肉味噌って...ご飯にもパンにも、そして麺にも合うのでお勧めです...
焼きそばと合わせたのは初めてだったけれど、結構イケます！
最近新しいフライパン（マーブルコート）を購入したので
今回は油を足さずに、お肉の脂分だけで炒めてみました
あらびきガーリックは全体に振りかけて混ぜ
盛り付けの時にも少しだけトッピング
今回戴いた3点はどれも重宝しそうです
特にこの「あらびきガーリック」は食べるラー油を作るときにも
使えるそうなので、近いうちにチャレンジしようと思っています
食べるラー油は未体験なのです...
