えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

南インド料理とミールス

2017-10-03 | 

ここ数日、夜の読書に嵌っている
興味を持てるテレビもないので
ツマラナイ時間を読書で埋めているという感じ

いつもは図書館で本を借りているのだけど
珍しく、この本欲しい!!と思えた一冊があって
Amazonでポチっ!としてみた





ナイル善己「南インド料理とミールス」
ムルギランチで有名な(というかそれを推してくる...
ナイルレストランの店主が書いた本

料理やレシピが載った雑誌を買うことは多いけれど
レシピ本を購入したのは10年以上ぶり
因みに「すっごく、かんたん!基本のお菓子」に次いで2冊目

料理教室の資料や雑誌掲載のお気に入りレシピから
取捨選択された切り抜きなどと2冊のレシピ本
何気にそれだけでも十分にやっていける気がする

いやいや、本当は料理本を好きなだけ本棚に並べてみたい


2 コメント

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Unknown (NATURAL)
2017-10-03 18:54:12
好きなアーティストさんがカレーを食べ歩いていて
私も感化され
極めようかな
と 思っております
カレーもいろんな種類があるようで
奥が深そうです

読書の秋ですね
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NATURALさんへ (えみう)
2017-10-03 22:24:06
インドカレー、欧風カレー、タイカレー
そして、日本のカツカレーやカレーうどん
NATURALさんのお好みはどれでしょう?
インドカレーと思っていたお店が
バングラデシュやスリランカだったり…
カレーの食べ歩き、是非お供したいものです♪

今夜はオードリー若林くんの本を読みきります!
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