ようこそおこしくださいました
遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。
おはようございます
今日も少しひんやりと感じて起きました。
昨日も涼しい風が家の中に入ってきて、今年は、冷房どころか扇風機さえnaonaoはあんまり
使ってないような気がします・・・。
皆さんはいかがでしょうか・・？
さて、そんな昨日、お盆の中日に、naonaoの実家に行ってきました。
昔は親戚が集まって賑やかなお盆になっていましたが・・・・。
ここ数年はさみしいお盆やお正月です。
昨日はお坊さんがいらっしゃる日だったの言うので、みんなでね。
近くて（
で30分くらいなの）逆になかなかいかないんだけど・・・・・。
お坊さんは昔からnaonaoたち姉弟のこともよく知ってる方で、
お盆にお会いできるのがいつもとっても楽しみなんですが・・・。
昨日は・・・・、新しいお坊さんでちょっと残念でした・・・・。
午前中に、実家へ行ってて軽く昼食をとってからちょっとジムへ・・・。
夜は、地元のお祭りだったのですが、旦那が久しぶりにカレーが食べたいということだったので・・・
簡単にカレーになりました。
キーマカレー。
タラゴンさんのホットチリパテをベースに、ミックスビーンズの水煮、トマト、ナスをプラスして、
ミンチ肉をこれまたプラス・・・。
数種類のスパイスをフリフリして、カレールーは一つだけね。
美味しく出来上がりました～。
あはは、そうそう、大きなお皿は長男用、ちっちゃいお皿は旦那用なの。
御飯があると思ってたらなかったので、小さいお皿で我慢です。
ウーラさんのピリ辛香りきゅうり、たくさん作ったのでもりもり食べちゃいます。
簡単ラッキョウ酢漬けの、揚げ茄子と、茗荷、きゅうり、そしてゴーヤ。
旦那もゴーヤを意外に好んで食べてました。
あとは頂きものの厚焼き卵。
キムチをトッピングしてね。
naonaoは春雨にカレーをトッピングして、ちびままさんにいただいた、チリパウダーをたっぷりとかけていただきました。
旦那が見て「そんな美味しそうな食べ方するの？」って・・・。
春雨はダイエッターの強い味方です。
久しぶりにビール（といっても発泡酒だけどね）を頂きました。
はいっ、実はダイエット目標達成したの～～～。ププ・・・。
って言って油断をして飲んじゃってるとだめだけどね～。
昨日は、自分へのご褒美にね・・・。
ぷは～～、おいしかった～～～。
昨日もおいしく頂きました、ごちそうさまでした。
さて、毎日ご報告してるブルべり酵母ちゃん。
今朝はこんな感じでした・・。
まだ盛り上がってる感もするんだけど、泡の出方が少ないの・・・。
スプーンで拡販した後もそれほど泡がでなくなったので、これで完成と思います～。
冷蔵庫で待機してもらって・・、今晩から元種作りをしてみよう・・・。
早ければ4日後くらいからパンを作れるかなぁ～。
どんなパンにしようかな。
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昨日の夜起こした、レーズン酵母元種。
どれも同じく起こし始めてから3時間くらいたったものなんだけど・・・。
右側遅いでしょう？？？？
左側が新たにおこした酵母液で作り始めた元種、3日目です。
右側がリフレッシュを繰り返してる、古い酵母液のもの。
ゆっくりゆっくりリフレッシュのときは発酵が進むんだけど、
パン作りをするときには、一次発酵4時間くらい、二次発酵は2時間弱くらいと、普通なのよね。
でも、メッシュにならないのが気になるんだぁ～。
酵母・・・まだまだ奥が深すぎますっ。
さて今日は終戦記念日。
毎年このくらいの時期になると必ずテレビで「蛍火の墓」をやりますよね。
昨日もやっていました・・・。
アニメですが・・・とっても心に響く映画。
実はしばらくはこの映画を最後まで見通すことができなかったの。
途中で号泣しちゃって・・・。
最後まで見れるようになったのはここ２・３年のこと・・・・。
いくつくらいなんだろう・・・？3才と・・・・・10歳くらい・・？もう少しそうたさんは上かしら・・？
自分たちの子供がもし同じ状況下におかれたら、あんな風にたくましく、力を合わせて生きて行けれるだろうか・・・？
親戚のおばさんも・・・、きっとあんな風に本音は意地悪じゃないと・。
戦争がもたらした、気持ち・・・。
自分の家族を守るため、自分自身を守るため・・・・・。
そうせざるを得なかったのかも・・・・。
戦争は絶対にダメ。
人のやさしさも、愛情も、すべてを奪ってしまう・・・・。
今日はそんなことを少し子供たちと考えれたらいいなって思っています。
追記：コメレスおそくなっててごめんなさいね、ふたつ下まで終わっています～、よかったら覗いて行ってくださいね