ようこそおこしくださいました
遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。
ようこそ、お越しいただいてありがとうございます。
昨日もおいしいパンを焼きました。
ぜひ見て行ってくださいね。
皆様こんにちは～。
すっきりしないお天気の東海地方ですよ～。
雨が降ってみたり・・曇ってみたり・・・。
どっこも遊びに行けずにくすぶっている次男は暇で暇でしょうがなく・・・。
かといってお手伝いを頼んでもやらずに・・・（コラッ）
退屈極まりなくしております・・・・。
なので次男にしぶしぶですが、ブルーベリーのジャムをつくってもらってので、それを利用して・・・。
今日のランチはこんな感じになりました。
使ったのはこちら・・・・
先日モラタメさんからいただいた、米粉スィーツセットに入っていたもの。
米分のホットケーキミックス。
もともとホットケーキミックスもかわないnaonao。
米粉だなんてどんなんだろう・・？
もちもちな食感にって書いてある～
ハート型のシリコン型。
これ直火でつかえるのでとっても重宝してるの。
ジム友のりきママちゃんにもらったものなんです。
フライパンにバターをひいて、その上に直接このシリコン型～。
あとはホットケーキのタネを流し入れて・・・。
型いっぱいまでぷくーっと膨らんできたら、丁寧に裏返して＾～＾～～、
ってやっぱり崩れちゃった、まぁ、ご愛敬ね。
焼き上がったら、丁寧に型からはずして・・・。
可愛い
型でしょう？
これに次男が作ってくれた（作らせたともいう・・・）ブルーベリージャム（ソースみたいにゆるゆるだけどね）をかけて、子どもたちの簡単ランチにしました。
もっちもっちな感じが今までにない食感みたいで・・・。
長男は喜んでいましたが、これ食べて速効また塾へととんぼ返りしていきましたよ～。
昼からも頭を使うからちょっと甘いくらいのランチがいいのかもね～。
これにフレッシュピーチのヨーグルトシェークを飲んで行きました。
ハート型使えるわ～～、って、そろそろ子供たちに嫌がられるかな・・・？
あれ？パンは・・？って？
はい、今から仕込んでちょっくらジムへと行ってきますわ。
どんどん使ってる液種。残り少なくなってきたので、新たに液種作りです。
レーズン酵母液ね。
今日は比較的、そんなに暑くないけど、やっぱり酵母起こすにはちょっと心配。
それで、スタータを入れて作りました。
昨日の夜作り始めたのに、すでに泡泡～～～。
すｊごい発酵力です。
やっぱりスタータを入れると楽チンね。
ってことで、同じくスタータの力を借りてやっぱり別の酵母を起こし中です。
こんどこそは成功しますようにっ
←酵母液作り、今度は失敗しないで作れるといいねぇ～って応援お願いします
皆様の応援本当に励みになっております、どうもありがとう
＝＝＝＝＝＝おまけの一枚＝＝＝＝＝＝＝＝
先日の山食をカットして、トーストに。
naruパパハムとスライスチーズ・・・まではいいんだけど、ほのかにいい香り。
「あれ？何か入れた・・・？」
って聞いたら・・・・・
「うん、ガーリックパウダーをかけたよ～、いいにおいでしょう？」
と、ご満悦・・・。
はい、よくできましたっ
がちだったので土曜日ほど暑くはなかったですが、
新鮮なイカ。
）してただけね。
タッパーに水をはって全部をドボンとね。
ププ。
