スペシャルコンビーフ

コンビーフの缶の開け方が変わるというので、少し前にコンビーフをスーパーで探して買いました。

最近、ニュースで話題になったのがコンビーフの缶が変わるとのこと私の子供の頃からコンビーフの缶は専用の巻取りネジみたいなのが付いていて、これを回して開けましたそれが、巻取り式ではなくなるとのこと。で、最後の思い出にと家族が開けるのを楽しめるように近くのスーパーで見つけたので買いました。で、先日、夕食に開封この時は、カミさんが開けました。このまま食べてみると、昔よりも脂分が減った感じがします昔は、もっと白い脂肪分が目に見えて、硬かった気がしますが、どうなんでしょうね。とりあえず、昔に食べた思い出のあるモヤシとコンビーフの炒めを作りました。この写真は撮り忘れちゃったでも、サッパリとした味でした(N)コンビーフ

子供の頃から見ていたコンビーフの缶は下が緑色のもの。

でも、スーパーで金色のコンビーフの缶も見つけました

やっぱり記念にと思って購入しました。

普通の緑色の缶と違って、山形県産の牛肉だけを使って、しかも手で詰めているとのこと

開けると、緑色の缶よりも細かくて脂分も少なそうです

ほぐしてパンにベビーリーフと挟んで食べました

あっさりとした味でした。

緑色の缶でも思いましたが、最近は前よりも脂分が少ないのかな

でも、やっぱり金色の缶は味が違いました(N)

水菜の花

オプションで育てているベビーリーフに水菜が入っていました。

先日、農園から収穫してきましたが、先に花芽ができていました

カミさんがこれを台所で栽培

花が咲き始めました

でも、育った水菜なので、これを生けているのはこれ

ビールジョッキです

でも、台所にあるとキレイですね(N)

認定農業者 その２

先日、板橋区で初めての認定農業者が出たと農業新聞の記事を紹介しました

先日の農業新聞で板橋区で認定農業者の記事がありました板橋区では初だとかでも、私の感覚的に農業は代々でないと仕事に就けなくて、最近では地方にＩターンとして就農はあるように思います。でも23区内で農業に新たにつけるというのはすごいですね私が子供の頃には、将来の仕事が農業というのは、歌舞伎の世界と同じで代々という感じがありました。そんな中で体験農園ができて農業の世界に触れられるようになって、知らない世界というか、業界というのか、知る機会ができてよかったです練馬も体験農園と共に、板橋区と同じような制度をつくって、新規参入を促してもいいのかなぁ、と思いました(N)認定農業者

先日、園主さんと話していたら、園主さんが「ウチも認定農業者なんですよ。知りませんでしたか？」と言われました。

ちゃんと認定のプレートも農園にかけてありますよ、とのこと。

皆さん、どこにあるかわかりますか？

即座に頭に浮かんだのは、農の詩の体験農園を説明している大きな看板。

でも、あれには書いてなかったはず

入口の左側に全国の体験農業の何か看板はかかっていました。

その横とのこと

見てみると、確かにありました

しかも、ねり丸のキャラクター付きです

練馬区と板橋区は農業の考え方にそれほど違いがないと思ってました

でも、練馬区は体験農園が盛んだし、認定農業者も早かったというと、行政の農業への取り組みが熱心なのかもしれませんね。

それか熱い農業者が多いとか。

そういえば、農業新聞の記事で、おまかせフクダ流のコーナーを書いている人も練馬区の農園を借りていたとありました。

練馬区はやっぱり農業が盛んなんですね(N)

昼寝のネコ達

昨日はテレワーク。

子供は迷惑そうですが、私は通勤時間はないし、花粉で鼻水も出ないし、目もかゆくならないので最高です

仕事をしている場所は、普段はネコ達が昼寝をする部屋

三匹がそれぞれの特徴で寝ていました

ベリーは狭いところが好き

このガリガリサークルに体が入りきらないんですが、この窮屈さがいいようです。

トキはカミさんの布団の上

まん丸に丸まって寝ています。

一番、大胆なのがプル

体を伸ばしてグッスリ寝ています

どちらかというとお腹を見せて寝ている感じです。

ネコ３匹が一部屋にいる安心でしょうか

カミさんでなくても、人間も一緒にいるからかな

こちら側も眠くなる瞬間でした(N)

庭の春

雪も降ったりしましたが、暖かくなってきました。

昨日、出勤時に石神井川の桜で花が咲いているのもありました

庭の花が咲き出しています

今年も満開なのは、クリスマスローズ

でも、これは花が下を向いて咲いてしまうのが残念

ユキヤナギも咲き始めました

農園脇のグランド横は陽が良く当たるのか、もう満開ですが

でも、桜が咲いて、いよいよ春ですね(N)

小松菜とホウレン草の種まき

昨日は夕方まで雪が降っていましたが、道路に積もることはなく、朝から晴れていました。

なので、夕方前に農園へ

マルチは敷いてあったのでタネを蒔くだけです。

ウチは少し小松菜を多くしました。

あとは寒冷紗をかけて終了

今年は暖かいですからね。

成長も早そうです

あとはオプションの区画でカブやルッコラを収穫しました。

急に暖かくなって水菜とかに花芽ができています

こんな隙間から花を咲かせているものも

ルッコラにも花芽ができています。

小松菜や水菜はアブラナ科なので黄色の花ですが、ルッコラは何色なんでしょうか

１つ咲かせてみようかな(N)

雪！

昨日は寒かったですね

天気予報では、朝に明るくなって少ししてから雨の予報。

なので、オプションの収穫に朝一に行きました。

そうしたら、農園のいろんな区画に寒冷紗がかかっています。

講習会は来週のはずと思っていましたが、実はこの週末

なので、収穫した後に慌ててマルチを敷きました

今年は暖かかったので雪はないかと思っていましたが、大間違いでした

降り出して少しして外に出ると自転車に雪が積もっていました

前には桜が咲きだしてから雪が降ったこともありました

今回はこれで暖かくなってくれるといいんですが(N)

虎ノ門周辺の昼間

コロナウイルスでニュースがもちきりですが、昨日のお昼は用事があって外出しました。

虎ノ門から皇居の方に歩いていると、外務省のところで桜が咲いていました

かなり咲いています

どうもソメイヨシノではなさそうですが、道路側に木の名前が見えないのでわかりません

近くに咲きそうな桜がありましたが、これがソメイヨシノかな

でも、お昼時なのに以前より人がいません。

私のようにテレワークをしてる人が多いのかなぁ？

こんなに昼食で外に出ない人が増えると飲食店は大変でしょうね。

お昼の休憩時間なのにすいていた霞が関でした(N)

野沢菜とさつま揚げの煮物

オプションの区画で野沢菜を作っています。

小松菜より成長がよくて、大きく育っています

前に炒め物にしたらシャキシャキで美味しく食べられました。

先日の講習会でタネをいただいた方と話していて煮物がいいかもという話になったので作ってみました。

まな板からはみ出すほどに育った野沢菜です。

これにさつま揚げを加えて煮つけました

農園の小松菜を使うと、火の通りがいいので、少し煮込みすぎるととろけてしまいます。

野沢菜を使うと小松菜よりしっかりしているので、その点は安心です。

味も変わりません

でも、普段は東京に出回らないので、やっぱり畑で作った時だけの特別な野菜かな(N)

1のゾロ目

子供が学校が休みで家にいるので、仕事帰りに駅前のお菓子屋でお菓子を買ってあげました。

子供が好きなお煎餅にこのお菓子、あとこれも、という感じで休みは長いからとあれこれ取ってカゴいっぱいになってレジへ。

そうしたら税込の合計金額がちょうど1111円

1のゾロ目でした

下に７の数字があるように７点買って、このゾロ目に揃えるというのは大変だと思います。

会計の時にスマホでレジの写真を撮ったら店員さんが一瞬、怪訝な顔をしましたが、撮った場所を確認して、あーやっぱ撮りたくなるよね〜みたいな心のうちが読めてしまいました

でも、何かいいことがありそうな予感かな(N)