ベトナム料理 Nhà Hàng Tự Do

ベトナム料理をリクエストして
連れてきて頂いたレストラン
Tự Do（トゥーゾー）=リバティ（自由）
Nhà hàng（ニャーハン）＝レストラン
ということで、ここはリバティレストラン

ベトナムの中心地ドンコイ通りにあるレストランです
この通りはルイ・ヴィトンやグッチなど
一流ブランドショップが立ち並ぶ通り
サイゴンのシャンゼリゼ通りとも呼ばれています
そんなおしゃれな通りのおしゃれなレストランです

ベトナムビール　『サイゴンビール』

ベトナムでシェアナンバー１を誇るビール
タイビールと同じく薄めの味で
ベトナムでも氷を入れて飲むのが一般的だそうです
ここは高級なレストランなので氷なしです

店内の様子

まだ夕方まもないため席は埋まっていません
日本人の団体ツアー客や白人が多いそうです

ベトナム料理は、まずはスープだということで


そしてこれぞベトナム料理の
小エビと豚肉の生春巻き

胡麻ソースをつけて食べると最高です

エビと蟹の揚げ春巻き


野菜と香草を巻いて食べるのが美味しいのです


唐揚げ　これもベトナム料理？


グァバジュース

ベトナムでは1年中食べられるフルーツ
生ジュースは少し酸味のある味でした

杏仁豆腐

デザートはさっぱりした杏仁豆腐

フランベバナナは炎が天井近くまで上がっていました

美味しいベトナム料理をたくさん頂きました

レストランの入り口


レストランの外観


ドンコイ通り

これから空港に向かいます