バースデーパーティー

今日は我が家の大事なイベント
バースデーパーティーです

イオンスタイルで買ったシャトーブリアン

オーストラリア産タスマニアビーフ
ひれステーキ用シャトーブリアン215ｇ
うれしい半額で購入しました

焼き加減はレア

表面を各面強火で約1分焼き目をつけて
150℃のオーブンで約10分焼き上げます
オーブンから出してアルミホイルで包んでさらに10分
内側がピンク色に仕上がりました

バースデーケーキ


シャンパンとともに


お友達からいただいたプレゼント


奄美黒糖焼酎　朝日を使用したマロングラッセ

創業百年を超える奄美の老舗「朝日酒造」の
黒糖焼酎「朝日」は、豊かなコクとキレのある後味が特徴


マロングラッセの風味を引き立たせる理想的なお酒で
和と洋が融合した新しい味わいが楽しめます


マロングラッセは洋酒に漬けるのが一般的ですが
これは珍しい焼酎漬け
栗の味もしっかり味わいつつ
甘い焼酎の香りを存分に味わえる
和テイストのマロングラッセです
とても美味しかったです