ちわわ一家の 食べ歩る記・飲み歩る記

美味しい料理と
美味しい酒を求めて
日本を、世界をさまよう
チワワ一家の「食べ歩る記・飲み歩る記」

ハロウィン

2016-10-31 23:57:40 | 今日の献立
ハロウィンのかぼちゃ
ジャック・オー・ランタン
スーパーで売っていた
小さい南瓜を買ってきて
包丁でくり抜いて作りました


ジャック・オー・ランタン

中にキャンドルで火を灯し「魔除けのランタン」として
ハロウィンの装飾にしています

今日のメニュー

仮装はしませんが、料理だけは特別メニューです

前菜はチコリボートサラダ

ほんのり苦味のあるチコリの上に
スモークサーモン、キーウィフルーツ、プチトマト
ブロッコリースプラウト、炒ったクルミなどをのせるだけ
美味しいワインの前菜になりました

アクアパッツァ

魚介類をトマトとオリーブ・オイルなどとともに煮込んだイタリア料理

タラとアサリ

アサリは前の晩から砂抜きをしたもの
一晩飼っていると情が湧いてきてしまいました

メインディッシュはハロウィンチーズハンバーグ

とろけるスライスチーズで顔をくり抜いた
ハロウィン仕様のチーズハンバーグです

アクアパッツァのソースでしめのパスタ

パスタはイタリア北部で用いられる平打ち麺のタリアテッレ
生パスタを入手して調理しました

ハロウィン かぼちゃとチョコのケーキ

セブンイレブンで10月27日〜31日の
5日間限定で販売されているハロウィンスイーツ
税込み328円です

ジャック・オー・ランタン

ハロウィンも数年前から我が家のイベントになりつつあります