誕生日のお祝いに
フランスのシャンパン
『ヴーヴ・クリコ』
今日は我が家で
バースデーパーティです
フランスのシャンパン
『ヴーヴ・クリコ』
今日は我が家で
バースデーパーティです
コルクの上にかかる栓おさえ
この栓おさえはミュズレと呼ばれるそうで
ここに描かれている肖像画はこのシャンパンをつくり上げたニコル・クリコ女史
創業者フィリップ・クリコの息子のフランソワ氏と結婚しましたが
結婚後4年で亡くなり、その妻であったニコル・クリコ女史が
27歳でその遺志を継ぐこととなりました
最初は小さな企業でしたが、彼女の活躍により事業は拡大し
1810年にヴーヴ（フランス語で未亡人の意味）・クリコ・ポンサルダン
と社名を変え、現在も広く愛飲される屈指のシャンパンブランドへと成長させたのでした
グラスに注がれたヴーヴ・クリコ
澱（オリ）のない、澄んで透明なシャンパンはニコル・クリコ女史が開発した製法です
ヴーヴ・クリコにあわせるのはラ・フランスのサラダ
生ハムとブルーチーズでサラダに仕上げたラ・フランスは
シャンパンの最高のおともです
サバの缶詰め
ワインなどのお酒によく合うおつまみ缶詰シリーズ『家バル』から
グリーンペッパーをピリッと効かせたサバのオイル漬け
「缶をあけたらすぐおつまみ！ お家でバルのおいしさを」をコンセプトに
ワインなどに合わせてお楽しめるグルメ缶詰です
メインの和牛ステーキ
付け合せはにんにくのソテー
アンジェのバースデーケーキ
まちのパティスリー、『アンジェ』さんで買ってきました
生クリームのバースデーケーキ
いつも変わらぬ美味しさが魅力です
キャンドルを立ててバースデーを祝いました
カットしたケーキ
今日も幸せな1日でした
