タイ 社員食堂

一度に数百人が利用する社員食堂
お昼時にはたくさんのひとであふれています

タイのラーメン

社員食堂ではほとんど麺類をたべています
ラーメンは麺が生麺かインスタント麺の
どちらかを選びます
食堂のラーメンはなぜかインスタント麺の方が美味しい
軽く茹でたインスタント麺は硬さが残っていて
その食感が意外と美味しいのです
日本人は袋に書かれたゆで時間を守るので
硬いインスタント麺など食べたこともありませんでしたが
タイでこの麺を食べたらこれもありだと思いました