今日の献立 秋鮭のちゃんちゃん焼き風

秋鮭を使った
『鮭のちゃんちゃん焼き風』

ネットで調べて偶然ひっかかって来たレシピを元に
作ったメニューです

鮭の旨味と甘辛な味噌バター醤油味
その味が下に敷いて蒸し焼きにした野菜に移って
とても美味しい
キャベツはひと玉使っています
水分は、水を大さじ一杯だけ
おつゆは野菜からの水分がほとんどで
あまくて美味しい



お揚げさんに、卵・インゲン・にんじん・里芋が入った
あっさり味の煮物
具だくさんの特大巾着です

それらをお腹いっぱいいただきながら
今日も晩酌

今日も美味しかった
ごちそうさま