高山なおみのはなべろ読書記･高山なおみ

高山なおみのはなべろ読書記 (ダ・ヴィンチブックス) 高山 なおみ KADOKAWA

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“はなべろ”とは､高山さんの旦那さんが｢鼻さぐり､ベロさぐり｣とメモに書いてあり､
高山さんの文の書き方が、嗅覚と味覚をたよりにしてしたものだと､

そこからの命名･･･まさに食につなげてこの本も書かれています｡

日頃の生活ぶりのはなし､読んだ本のはなし､そこにでてくる料理のはなし､

そしてそのレシピ･･･すべて､料理の糸で結ばれています｡

作ってみたい､料理のレシピ､写真に撮りました｡

｢焼売｣､｢こんにゃくの煮しめ｣､｢かぼちゃ入りのカレーライス｣､

｢豚の生姜焼き｣､正直言ってどれもできる料理ですが､普段私が作っているのと､

多少の違いがあって､そこに興味がふつふつ､一度この通り作ってみます｡