ごまめ自家製ラーメン･88～2020.07.25

ごまめ自家製ラーメン･88～2020.07.25

昨日生まれて初めて､焼売を作りました､(それは上手くできました｡)

そこで､焼売の皮が残っていたので､

エースコックのワンタンメンをイメージしてワンタンメンをつくる｡

結果､大失敗｡

一枚､一枚､入れたワンタンの皮が､直ぐに引っ付き厚く硬くなる｡

あのエースコックのワンタン､いかに優れものか恐れ入る｡

あの､残りの焼売ふたつが､かろうじてワンタン風の体裁を･･･｡

あっさり目と､マルタイラーメンで作ったのに､

なぜか､こってり味に････久しぶりにイメージ通りにできず､がっかり｡