ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・1162~2024.05.23

2024-05-23 13:13:13 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・1162~2024.05.23

“カレーうどん”

昨晩のカレーを使ってカレーうどんを。麺つゆ出汁にうどんを入れて茹でてそこに薄揚げと九条ねぎを入れて、そこにカレーを入れて少し長めに煮込んで、最後に片栗粉でとろみをつける。

お肉もじゃがいももにんじんも美味しい。かれーうどん、暑い季節にも美味しおますな。

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