ごまめ自家製うどん･152～2020.11.03

ごまめ自家製うどん･152～2020.11.03

“月見わかめうどん”

今日は､子供たちが帰ってきて勢ぞろい｡

最近上手に出来て､レパトーリー入りしたこの“月見わかめうどん”をつくる。

自然薯が少なくてとろろがすくなかったが、わかめと卵で補う。

ネギの替わりに、おろし生姜を添えて、味の変化を楽しみながら。

まずは好評､丁度､春と秋の気候の良いときにぴったりのおうどんですな｡