ごまめ自家製うどん・611～2022.05.12

ごまめ自家製うどん・611～2022.05.12

“きざみそうめんのふし”

昨晩の豆ごはんが残っていたので食べなくてはと、うどん一玉では多いので、これも去年から残っている“そうめんのふし”であっさり目の出汁に薄揚げとすだちの皮を入れて食べる。別茹でしないので、お出汁は少し薄めにして塩辛くならないように気をつける。

あっさりとして、美味しい一杯。今年の夏中には食べきらないとあきまへんな。

②、お知り合いにもらったえんどう豆。

一晩おくと色は悪いですが、たっぷりの豆で美味しおます。

③、主役はどちらといえば、“豆ごはん”の方でおます。

④、三輪そうめんの“そうめんのふし”

賞味期限、なんと２０２５年でした、凄い。