ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・1211~2024.08.04

2024-08-04 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・1211~2024.08.04

“カレーうどん”

レトルトのカレールウを使ってのかれーうどんを。少なめの麺つゆで玉ねぎ、薄揚げを煮込んでからさらにうどんを茹でて、そこにカレールウを足す。カレーパウダー足そうと思ったが暑すぎて、汗が吹き出しそうなのでやめて、おとなしくそのままで食べる。それでもおうどん屋さんのカレーっぽく出し味が効いて美味しおましたで・・・・。




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