ビンボービーフン

働きもしないで、出歩いて外食ばっかり。

と誤解されても困りますので、

平日ひとりのお昼ごはんを紹介します。



『ケンミンの焼きビーフン』、
そのマイブームが去ってしばらく経ったある日、
買いだめした最後のひとつを見つけました。


でもお肉がないよ。

特価で買ったちくわがある！

お肉ナシでビーフンはできるのか？

キャベツと長ネギの青いところも加えて作ってみましょう。


（特価だと大胆に使えてちくわまみれ）


（ネギの青いところが鮮やかです）


（具だくさんなビーフンのできあがり！）

具って言っても、
特価58円のちくわと母が育てたキャベツ、
ネギの捨てるところだけですがね。

『限りなく透明に近いブルー』って小説がありましたね。
限りなくゼロに近い原価ってお昼ごはん。

もう寒くなってきたというのに、
暖房も入れない冷え冷えとした部屋で、
ビンボーを噛みしめ、ビーフンを噛みしめ…。

これこそ私の真の姿だと思います。



ご覧いただきありがとうございました。