青？

2007-7/24 a
この季節に作る自家製ジャムは、傷むと困るので1週間ほどで食べきれる量をこまめに作りたい。
今日のは大きめブルーベリーを30粒ほど。
切ると中身は葡萄みたいに白いのに、どうしてこんな色が出てくるの?と毎回いちいち感動。
そのまま食べてもいいけれど、ブルーベリーってジャムにするととても美味しくなる果物だと、思う。