「おいしい」を見つけに行こう@kyoto

京都をはじめ京滋阪神、出会えた美味しい記録日記です。

Kati (タイカフェ カティ) / ディナー アラカルトいろいろ

2012年02月08日 | アジア全般・日本のごはん処・居酒屋


今宵はこちらで、食べ尽くす!



この日のおススメから、青梗菜と舞茸、エビの炒め物

舞茸の旨味がしっかり、大ぶりなエビと大ぶり青梗菜は食べ難いけど
食感が楽しい。



エビとイカのカレー炒め

これの虜になる人も多い!カレーソース?これとスクランブルエッグの
絡みは、ごはん泥棒候補。




カティさんといえば、これ!
揚げ春巻きは、必食!

カリパリの皮に、むぎゅっと詰まった色んな具がたっぷり!
個人的に、きくらげが入っているところが好き。
お肉は鶏の挽肉かな?
スイートチリソースがばっちり合う。



豚肉のレモン合え

厚めの豚肉と、甘辛酸っぱい味付けのタレをキャベツの千切りに絡ませて、
一緒にいただきます。




ヤムウンセン、これもほぼ毎回いただく春雨のサラダ
野菜だけでなく挽肉やイカ、エビも入ってて、満足感大。




タイスキ風春雨炒め、これは鶏肉バージョン。
豚肉や牛肉、エビに替えることもできます。
甘辛で旨味たっぷり含んだ春雨も美味しい~。
少し味付けが濃厚な分、あっさり白菜がたっぷり入ってて、

そうそう、ここのメニューは野菜とお肉のバランスがとても良いとこが、
リピート訪問する理由のひとつなのだ。



パッタイ タイの焼きそば!
これにはお肉ははいってないのだけれど、厚揚げみたいなのと、
もやし、玉子、ピーナツの砕いたもの、干しエビたっぷりを混ぜ混ぜして、
ボリューム満点!!
平べったい麺は、お米の麺っぽいけど、どうなのかな~




さっきと同じ春巻きではありません!この日2回目。



さっぱりライチフローズンヨーグルトと、



もっち~りした杏仁豆腐のライチシロップがけで、シメ!

たくさんたくさん食べて話して、ごちそうさまでした!

Flip Up ! (フリップ アップ) / パン6種

2012年02月06日 | パン・ベーグル・スコーン
久々のフリップアップさんにて。



チョコクとクランベリーのバケット
あまずっぱいクランベリーとビターなチョコは、少し焼きこまれて
カリカリっと香ばしさがプラスされるのだ!

バケット生地はもちもち…粉の味と、チョコとクランベリーの味わいも
見事にマッチ、拍手~。



さつまいものテリーヌ

ふわもちっな白パンに、さつまいもテリーヌとバター
スウィーツ版テリーヌです。




ホワイトチョコとバターを混ぜたものが挟まれたパン。
寒い朝にもってこいのまろやかまったりやさしげな甘さ。



チョコッティーナ

もちもちチャバッタ、たっぷりチョコ入り!
チョコのお餅みたいです。ほんと。



コーンの粒が入った、ソフトでありつつもちっと感も楽しめるパン。



ベーグルのツナサンド

ベーグルはパセリ生地、これはサンドでしかいただけない種類かな?
ツナに良く合う風味なのです。


KARIN bagel (カリン ベーグル)  / ベーグル・スコーン6種

2012年02月04日 | パン・ベーグル・スコーン
KARINさんレポート続き↓



キャラメルナッツのスコーン

ごっつりとしたスコーンは、程良い甘さとしっとり感で、
キャラメルの香りがふんわり漂う。クルミの香ばしいアクセントもばっちり。



かぼちゃチーズケーキ風

甘くなめらかなかぼちゃチーズケーキのフィリングがた~っぷり。



甘さ控えめのチョコ生地に、チョコレート、ホワイトチョコ、
そしてアーモンドのアクセント。



いちぢくカマンベール

プレーン生地に、これはドライフィグ?濃厚な甘さに、
カマンベールの塩気がばっちり合う。



マンゴーチーズケーキ



プレーン生地は他のベーグルより小ぶりながら、
ほら、この様にたーっぷりとマンゴーチーズケーキのフィリング。



ガーリックソーセージ・コーン・チェダーベーグル

こちらもまた食が進むおかずベーグル、ジューシーなガーリックソーセージに
プチっとコーン、滑らかなチェダーチーズとしっかりした三重奏!

さて、やっと書き上げたところで、またKARINさんから
魅力的なベーグルたちが届く予定。たのしみー!


KARIN bagel (カリンベーグル) / ベーグル6種

2012年02月02日 | パン・ベーグル・スコーン
定期的にお取り寄せする様になった、カリンさんのベーグルは、
毎回色んなフレーバーが登場するのが魅力的。



W抹茶コロネ

ほろ苦い抹茶生地は、こんなかわいいコロネ状に!
抹茶のカスタードかな?コロネの空洞いっぱいに、詰め込まれてて
小ぶりな一品ですが大満足。



黒糖きなこ・小豆・クリームチーズ



プレーン生地にきなこの甘いフィリングとクリームチーズ、ほっくり
甘い小豆もたっぷり!



雑穀・メープル・ナッツ・クリームチーズ



このフレーバーは、あると必ず頼んでいるかも。
雑穀のプチプチ感や香ばしさが楽しい生地に、ごろんと大ぶりのクルミ、
間違いなく合うメープルそしてクリームチーズ!



見た目も豪快!
なんて欲張りな!な抹茶粒餡白玉ベーグル

抹茶生地に、粒餡と抹茶クリームチーズ、白玉も入っています!



雑穀入りの香ばしい生地にくるみとクリームチーズがっつり!
メープルの甘いアクセントは、雑穀の味わいにも良く合う。



甘味噌ナッツ

ちょっと焼きすぎちゃったのですが、色々なナッツと、
甘辛いお味噌フィリングが、想像していた以上に良い組み合わせで
そして、ベーグル生地に味噌の味わいが合うという新発見。



明太とチーズのベーグルはピリリと良く効いた
明太のスパイシーな味に、チーズのカリカリ香ばし感も食欲そそる。

明後日へ、続く!