pan cafe ficelle (パンカフェ フィセル) / 夢のモーニング

現実に於いて、夢のモーニングを。



同伴者さんに、難関の予約を取っていただき、いざ朝から駆け込む！



オーガニックミニジュースは、このリンゴの他、グレープフルーツ、
オレンジから選択。
甘いけれど、後味すっきりのこのリンゴジュースは、爽やかで最初の一杯にもってこい。



パンが楽しい前菜カナッペ５種

濃厚クリーミィなサーモンのムース、ほっこりした甘さのクリームパンプキンとスウィートポテト、素材の味をシンプルに活かした、さっぱりとしたひじきの和風ポテトサラダ、
フルーツのクリームチーズと、いろんな味が楽しめました。



コクあり野菜たっぷりスープ

コーンベースかな？甘めのスープ、野菜がみじん切りになって入っています。
画像でも、少し見えますね。



メインはこれ！ひとつづつ焼くオムレツ、フィセルさんの食パンでサンド



ふ～っくらふわっとなオムレツには、キュウリ、人参、玉ねぎ、きのこ・・・
お野菜もたっぷり。食パンはカリっとトーストして粉の香りこうばしいけれど、
サンドの具が触れる所も、しっとりとしてオムレツとのハーモニーはため息もの。

ここまでで、かなり満腹。

これで足りない人には、プチパンをご用意くださったそうな。



デザート盛り合わせ

マスカルポーネチーズのフルーツパンプディング、ロールケーキ、カリカリのラスク、
パンナコッタ、りんごとアーモンドのタルト



ドリンクは、コーヒーか、フィセルのチャイから。
こちらはチャイ。じんわり身体の中から温かくなる、
スパイスと甘さが良い具合に交わる一杯。



うわっ！かわいい。オリジナルのカップだったのね！

夢の様な時間。9時半入店が、
気付くとお昼になっていましたとさ・・・