麦工房 シベール / 福耳らすく ３種

ラスク続きます…
こちらも季節外品ですが。



山形の麦工房シベールさんは、
オススメして頂いて知ったラスクのお店。

オンライン限定だったかな？
普通ラスクは細長いフランスパンをスライスして、
その真ん中を使って作るのですが、これはその耳のところで作るの！



だから、福耳らすくなのだね。
シベールさんではラスクを作る為に、その専用フランスパンを
焼いていらっしゃるのです。
普通ラスクって、日が経って固く食べにくくなったフランスパンを
どうにか頂く為の工夫っていう位置付けだった様に思うのですが、
…いまやそうじゃないみたい。

コロコロラスクは食感が楽しい！
いろんなフレーバーが入ってて何だかお得な気分！
まろやかホワイトチョココーティングが、
さっぱりさくさくラスクと良いバランス。



これは今手に入ります！どうやら上の白いのに替わって、
夏場はこれみたい。

ミックスバター



しっかり甘めのラスク。
バターを染み込ませた福耳らすくに
少し砂糖の食感を感じる位の甘めシュガーコーティング。




シナモンバター

これは通年、販売していらっしゃる模様。



食べ易いシナモン強度。
若干苦手な私ですが、これは別。

ちなみに福耳らすくはその部分が
一本のフランスパンに付き量端分しか
取れないということで、１日に量を限定して
販売されてます。。。