「おいしい」を見つけに行こう@kyoto

京都をはじめ京滋阪神、出会えた美味しい記録日記です。

ブレッド&サーカス / インパクト大なパン3種

2011年05月08日 | パン・ベーグル・スコーン



芋南瓜小豆(ピロウシリーズ)

ピロウ→枕…枕みたいなパンってことかな~?



素材は甘くなく、トーストすると
とろけたチーズがパンと素材を絡みまとめて
見事なハーモニーを。




ブリオッシュ レーズン

お取り寄せの際は、必ずゲットするもののひとつ。
惜しげもなく散りばめられたるレーズン。

巷で多く見られるブリオッシュと比べると、卵もバターも
控えめ。
トーストするとサックリ、とても軽やかな食感、
すぐ後を追ってくるのはジューシースイートなレーズン!




チョコクランベリー

しっとりチョコ生地、生地自体はそんなに甘さが強くなく、



でもチョコが練りこまれているので大きなお菓子をいただいている
気分になれるリッチなパン!