梅ジュース

　別宅のお隣りさんから、梅の実を２キロいただきました。
　何を作ろうかしら・・・
　考えた結果、夫が梅ジュースを作ってくれました。

　とても簡単な作り方をネットで見つけたからです。

　夫はロックで、私は薄めてジュースで、おいしくいただいています。
　冷凍した梅で作るので、少しずつ作って長～く楽しめます。

　<作り方>
　凍らせた梅　　２５０ｇ　　　
　砂糖　　　　　　２５０ｇ
　水　　　　　　　 ５００ｃｃ
　
　梅はきれいに洗って、２時間ほど水につけてアク出しし、冷凍庫で凍らせます。
　お鍋に材料を全部入れて煮ます。
　沸騰したら、弱火にして１０分煮ます。

　冷めたら出来上がりです。　ね、とっても簡単でしょ・・・♪