ちらし寿司

　３月３日ひな祭り、朝から冷たい雨です。

　お出かけしたくなかったものですから、冷蔵庫の中にあるもので、ちらし寿司を作りました。
　トッピングは、焼き鮭、イクラのしょうゆ漬け、錦糸卵、ほうれん草、刻み海苔を彩りよく。

　はまぐりや菜の花がないのが残念でしたが、結構なんとか出来ました。
　夫が頂いてきた、たくあんの田舎漬けとともに・・・♪