キッチンから愛をこめて

丁寧に紅茶を淹れて過ごす日々

春の香り

2016年02月26日 | 料理
 春の訪れを告げるふきのとう。
 夫がたくさん収穫してきてくれました。
 天ぷらに、お浸しに、酢の物に、、、ほろ苦さが美味しいですネ。

 今日は、ふき味噌を作りました。
 さっとゆでて細かく刻み、サラダ油で炒め、味噌と味醂と砂糖を大匙2:1:1で炒め合わせます。
 トロトロするまで、弱火で炒めたら出来上がりです。

 我が家の春は、毎年、ふきのとうから始まります。
 雪の中で、がんばって収穫してくれた夫に感謝して頂きました。
 いつもありがとう・・・♪

すみれのキャンディー

2016年02月24日 | 暮らし・・春
 春を夢見て、デパートですみれのキャンディーを買いました。

 フランス西部ナントの老舗の砂糖菓子店のものです。
 すみれの形がとても可愛らしくて、お花畑のようです。

 お味は、すみれ色の方が天然のすみれ味。黄色の方が上品なバラの味。
 幸せを運んでくれるような、手作りのやさしい味です。

 窓の外は、急に吹雪になってきました。まだまだ油断できません。

 ゲーテ作詞、モーツァルト作曲の歌曲「すみれ」を聴きながら春を待つことにしましょう。
 哀れなすみれ・・ それは本当にかわいらしいすみれだった・・・ゲーテの詩はセンチメンタル♪

 
        萬代橋は、吹雪で霞んでいます

愛らしいチョコレート

2016年02月19日 | 暮らし・・春
 先日の愛らしいチョコレート。

 毎日少しずつ頂いていますが、可愛い形のチョコがなくならないうちに、パチリ。。。
 男の子と女の子は、可哀想な気がして、なかなか食べられません。

 
 ハートを添えて、しばらく飾って置くことにしましょう・・・♪ 

春めいて

2016年02月18日 | 暮らし・・春
 春めいて、穏やかな一日ですが、、、
 天気予報で花粉の情報が伝えられますと、ちょっと落ち込みます。
 
 春は一年でいちばん良い季節なのに、本当にがっかりです。 
 花粉の飛びそうな日は、出来るだけ外出は避け、家で過ごします。

 不要な物がたまってきていますので、  
 お部屋の整理整頓をするには、ちょうど良いかもしれません。

 
       良いお天気、空も川も、輝いて・・・

暖かな日差し

2016年02月12日 | お茶時間
 日差しが眩しくて、春のようです。
 まだまだ、油断はできませんが、気持ちは確実に、春に向いています。

 ファッション雑誌をめくって、今春のトレンドをチェックしたり、
 デパートで春のコートやドレスを眺めたり、、、それは、いくつになっても変わらないこと。

 花柄、レース、刺繍、フリル、、、春はパステルカラー、とくにピンクやオフホワイト、ラベンダーが好き。

 2月の下旬になりますと、花粉症が心配になってきますので、今を楽しむことにいたしましょう。

 ケーキなら、いちごのショートケーキとモンブランが好き。
 長い間、生きてきて思うのですが、好きなものはずっと好き。今も、これからも。。

可愛いチョコレート缶

2016年02月09日 | お気に入り
 Valentine's Dayが近づいてきましたネ。

 昨日、伊勢丹のショコラモードをのぞいてきましたが、平日だというのに女性客でいっぱい。
 チョコレートの種類の多さに、いつもながら驚かされます。

 私は、これといってこだわりがないので、いつも見た目の可愛さで選んでしまいます。
 人気のチョコレートでも、パッケージが好みでないものは、あまりほしくないのです。

 夫は糖質が気になっていますので、チョコはいらないよとの事。
 他のプレゼントを用意しました。

 今年は、自分用だけ。
 可愛い缶や箱が大好きなので、こちらのチョコレートを選びました。

 
 通販限定でメルヘンチックな缶なのですが、すでに完売のようです

立春のティータイム

2016年02月04日 | お茶時間
 今日は、朝から青空です。
 お日様は偉大ですね。リビングは暖房いらずです・・・♪

 大好きなオードリー・ヘップバーンの映画「マイ・フェア・レディ」を観ながら、ティータイム。

 オードリー・ヘップバーンの可憐さと気品、何度観ても、ウットリです。
 そして、もう一つ、この映画には、お茶のシーンがたくさん登場しているのです。

 下町の広場での紅茶の屋台、上流階級のヒギンス教授邸で召使が用意するアフタヌーンティー、
 イライザが社交界デビューする競馬場のお茶のシーン、ヒギンス教授の母親宅での優雅なティータイム。

 紅茶好きの私にとっては、わくわくするシーンばかりです。

 
 今日は、頂きもののティーバッグで淹れてみました 美味しいです

今日の昼食

2016年02月03日 | お茶時間
 寒い日が続いていますね。

 どんよりした空から、時折、小雪が舞います。

 銀行に行く用事がありましたので、午前中はお出かけして来ました。
 冬はどうしても、運動不足になりますので、出来るだけ歩くようにしています。

 三越のジョアンで生ハムのサンドイッチを買ってきました。
 温かい紅茶を淹れて、ちょっと遅めの昼食です。

 今日は、節分ですネ。夕食のあと、豆まきをしたいと思います・・・♪