キッチンから愛をこめて

丁寧に紅茶を淹れて過ごす日々

Yさんとランチ

2018年04月25日 | 暮らし・・春
 今日は、ホテルイタリア軒の中華レストランSHI-ENへ。
 お仲間のYさんとランチに行って来ました。

 イタリア軒では、西洋料理と和食は頂いたことがありましたが、中華は初めてでした。
 店内は、ゆっくりお寛げる落ち着いた空間で、サービスも良く、お食事も美味しかったです。

 たくさんおしゃべりして、たくさん笑って、楽しい時間を過ごしました。
 Yさん、ご馳走様でした♪ ありがとうございました。
 
  
  
  

千の花

2018年04月23日 | お茶時間
 ヘレンドのミルフルール、千の花と名付けられた、
 この可憐なティーセットに出会ったのは、15年くらい前。

 憧れの女優さんが、ご自宅のテラスで、優雅にお茶を楽しんでいる映像が流れた瞬間!
 あのティーセット、素敵!! 欲しいなぁ~と思ったのです。
 ティーポットのトップには、一輪のピンクの薔薇の花、何て可愛いのでしょう。。

 あれから月日は流れ、ますます好きになっています。
 日々のティータイムに、よく登場するティーセットの一つです。

 ヘレンドは、職人さんがひとつひとつ手書きで絵付けを行っていると聞きます。
 一つとして同じものはない、ハンドメイドという伝統。
 いつか、ハンガリーのバラトン湖近郊にある工房にも行ってみたいです。

 毎年いろいろなシリーズが生み出され、心ときめきますが、、、
 私は、白地にピンクやブルー、黄色の小花がちりばめられた、ミルフルールです。
 
 

新潟の銘菓 ♪ 笹だんご

2018年04月21日 | お茶時間
 先日放送の「グレーテルのかまど」は「新井満の笹だんご」でした。

 新潟市出身の芥川賞作家、新井満さんと奥様との出会いは大学生のとき。
 まだ新幹線のない時代。東京行きの特急電車の指定席に偶然隣り合わせた二人。
 お土産に持っていた笹だんごを奥様に差し上げたことが、始まりだったそうです。
 笹だんごが、取り持つご縁だったのですね。

 現在は、アルプスの少女ハイジに憧れていた奥様の夢を叶えるため、
 8年前に北海道に移住されたそうです。
 
 子どもの頃は、端午の節句が近づくと、どこの家でも、笹だんごを作っていました。
 それぞれの家庭には、それぞれの味があって、みんな違っていました。
 私は、父と母が作ってくれた我が家の笹だんごが大好きでした♪
 今でも、よもぎの香りを嗅ぐと、あの頃の家族の笑顔が思い出されます。
 
 6年前、スイスのハイジの里に旅行することになり、
 新井満・紀子ご夫妻の「ハイジ紀行」を買いました。懐かしく、読み返しています。

桜のお菓子でティータイム

2018年04月06日 | お茶時間
 今日は春雨、花冷えの一日でした。
 桜並木を通るひとも、まばらです。

 いつものお菓子屋さんに立ち寄ると、可愛い桜の和菓子が売られていました。
 新潟の情報誌とコラボしたお菓子だそうです。

 早速、お家でお茶の支度です♪
 今日はダージリンを淹れました、身も心も温まります。。。

 桜が咲いて、春が来て、嬉しいですね!!

桜が咲きました

2018年04月05日 | 暮らし・・春
 バルコニー越しに眺める桜は、ピンク色に染まって満開のよう!!
 どんより曇り空でしたが、ちょっと様子を観に行ってきました。
 
 風が吹き抜ける度に、お花がそっと微笑みかけて来ます。  
 川岸を行く人は、桜を見上げて、みんな笑顔で楽しそう。
 桜は、今年もたくさんの幸せを運んで来ました。

 神奈川の娘からの電話、、、
 Mちゃんが、さっき寝返りに成功したの!!
 Mちゃん、5か月。日々成長しています♪

 Kちゃんは、この春から年中さんになりました。
 Mちゃんに絵本を読んであげているそうです。すっかり、お姉ちゃんです。
 Kちゃん、4歳4か月。日々成長しています♪