キッチンから愛をこめて

丁寧に紅茶を淹れて過ごす日々

レストラン「La paix」

2016年07月22日 | 東京散歩
 嬉しいご招待状を頂きまして、今日は、日本橋にあるレストラン「La paix」に行って来ました。

 産地直送の旬のフルーツをふんだんに使ったフランス料理のフルコースを頂きました。 
 桃・杏・さくらんぼが美味しい一品に大変身。今まで頂いたことのない和とフレンチのコラボレーション。
 松本シェフが、今日のために特別メニューを考案して下さいました。

 なかなか予約の取れない人気店を貸し切って、スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの解説付きでした。
 隣りの席に平岩さんが来てくださいましたので、私たちのテーブルはとてもラッキーでした。
 果物に関するお話や最新のスイーツ情報などをお聴きしました。
 
 帰り際、レストランの出口で松本シェフがフィナンシェとナッツのお土産を手渡して下さいました。松本シェフ、平岩さん、ご一緒して下さった皆様、美味しくて、楽しい時間をありがとうございました♪

 東京は小雨で、少し肌寒い一日でした。
 傘をさして日本橋から銀座までゆっくり歩き、銀ブラを楽しみました。とても幸せな一日でした。
 
  
チェリーのサワードリンク(私はノン・アルコール)で乾杯  前菜は桃・杏・さくらんぼ
  
焼きナスのフォンダンとモンモランシー(さくらんぼ)のソルべ パンは、温かくふわふわ  
  
  清水白桃・紅秀峰・大将錦と海の幸のマリネ    清水白桃とフルムダンベールのパイ
  
     イトヨリ鯛のクリスティアン    青森産鴨の燻製ロースト コンフィチュール添え
  
  信州大実のコンポート、白桃・紀州梅の香り  ココナッツスフレクレープ フルーツソース 
  
      美味しい紅茶とともに       大理石のプレートの上にチョコレートムース 

日々の暮らし

2016年07月16日 | 暮らし・・夏
 今日はめずらしく晴れました。ちょっと動くと蒸し暑いです。
 
 リビングのエアコンとキッチンの換気扇のお掃除をしました。
 我が家は、川風が吹き抜けますので、まだ冷房は使っていませんが、気になっていました。

 一度に家中全部は無理ですので、ローテーションでお掃除しています。
 よごれがたまってしまうと大変なことになりますので、少しずつ少しずつです。
 
 先日、表参道のローラ・アッシュレイでオーダーしたクッションが出来てきましたので、
 Sさんから頂いたラベンダー・ステックを置いてみました。大好きなお色、大好きな香りです♪

梅雨の晴れ間

2016年07月14日 | 暮らし・・夏
 今日は、とても久しぶりにOさんとランチに行ってきました。
 Oさんもよく行かれるという、五十嵐邸「結」へ。

 気がつけば、一年以上お会いしていませんでした。
 フラダンス、家庭菜園、ボランティアなど、毎日、忙しくされてるご様子。 
 近況報告から始まって、あれこれ話はつきません。

 ランチの後、西大畑公園まで散歩しながら、帰ってきました。
 Oさん、またお会いしましょうね。楽しい時間をありがとうございました。

  
          前菜                   コーンスープ
  
  ふたりともトマトのパスタにしました         レストランからの眺め   
  
    あじさいもそろそろ見納めですね          良寛さまと子供たち

シャンソンを聴きに♪

2016年07月10日 | 暮らし・・夏
 今日は、Iさんのお誘いを受けて、シャンソンを聴きに、古町のカフェへ。
 新潟のおしゃれなマダムが70名、和服の方も多数いらっしゃいました。
 
 シャンソンの生演奏は、初めてでした。
 新潟市出身の42歳、Iさんの甥子さんと同期の方だそうです。
 このお写真は、新潟市音楽文化会館で開催されるパンフレットです。

 とても声量があり、情感あふれる甘い歌声・・・♪
 トークもお上手で、パリのサン・ジェルマン・デ・プレのカフェに居るような素敵な雰囲気でした。

 Iさん、楽しいひと時をありがとうございました。また、ご一緒しましょうね。

 
 軽食付きのライブで、可愛い手作りクッキーをお土産に頂きました

ラベンダーの香り

2016年07月05日 | 暮らし・・夏
 萬代橋の上は傘の花が咲き、梅雨らしいお天気が続いています。

 静岡の旅友のSさんが、今年もラベンダー・ステックを送って下さいました。
 ラベンダーの香りがお部屋いっぱいに広がって、、、とても癒されます。

 Sさんとご一緒した旅の思い出にタイムスリップ、素敵な午後になりました♪ 

 「トワル・ド・ジュイ展」で買ったジュイ・ドレスの絵葉書と共に飾ってみました。
 Sさんありがとうございました・・・♪