揚げもちとなめこのかけうどん

<材料>２人分
半生うどん　220g　なめこ（1パック）, 角もち　4個
白葱　1/2本　 大葉　適量　刻み海苔　大根おろし

１・もちを160゜Cに熱した油で揚げる。
２・うどんを茹で、器に盛る。
３・ かけだしを作り、鍋に入れ火にかける。その中になめこを入れ、煮る。
４・うどんの上に③をかけ、揚げもち・千切りした白葱と大葉・刻み海苔・大根おろしをのせる。

キャベツとりんごのコールスロー

<材料>4人分　調理時間5分 63kcal
キャベツ(せん切り) 正味100g 　りんご(いちょう切り)１コ レモン(薄切り) 適量
コンソメ 1本 こしょう 少々 市販のフレンチドレッシング 大さじ1杯
<作り方>
1.材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。

火曜日（３月６日）の献立

【揚げ餅となめこのかけうどん・キャベツとりんごのコールスロー・わかめご飯・厚焼き卵】